Сурова веганска диета Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

маргарит

Кристиан Маргарит

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

Преди време писах, че вегетарианството е въпрос на философия или личен избор. Четейки „Вегетарианският мит“ от Лиер Кийт (бивш веган), разбрах, че всъщност това е въпрос на вяра. Или по-скоро липсата му.

Мисля, че както тези, които ядат твърде много, така и тези, които започват да изключват храната от диетата (месо или животински продукти изобщо) бягат от реалността: реалността, че се раждаме, живеем и умираме, като абсолютно всичко на този свят (с с изключение на един, за тези, които вярват); материята, от която сме съставени, е част от верига, твърде сложна, за да се разбере в този момент от нашата еволюция.

Просто погълнах книгата, защото намерих в нея много неща, които вече бях събрал, плюс много други, свързани със специфичния опит на човека, който десетилетия наред живееше без животински продукти. Авторът (наред с други феминистки боец) описва разсъжденията и помага да се коригират, да се върне към реалността. Глави като „Морални вегетарианци“, „Политически вегетарианци“, „Хранителни вегетарианци“ (в най-голяма степен) помагат както на „всеядните“ да разберат по-добре света, в който живеем, но също така и на веганите и вегетарианците да преразгледат определени решения и навици. (или дори целия начин на живот).

Суровата храна е полезна за здравето, но е включена в сложна диета, а не сама по себе си. Човек се нуждае и от хранителни вещества, намиращи се в храни, които са по-полезни в термичните препарати. Също така казах: има голяма разлика между яденето на много изгоряло месо и яденето толкова, колкото е необходимо за нормалното функциониране на организма, балансиране на диетата със зеленчуци.

Суровата храна не е съвременно изобретение, но съществува откакто съществува човекът. Само този човек в сегашното си състояние се е образувал чрез ядене на храна от животински произход (включително трупове на други животни) и след контролиране на огъня термично приготвена храна (пържене, печене, варене и т.н.). Тялото има компенсаторни механизми и резерви, така че период (вариращ от един човек на друг) можете да оцелеете, като ядете само салата ... но за повечето идва датата на падежа, която е доста скъпа. Дори ако сте започнали да смятате, че "суровият веган" е решението на всичките ви проблеми (или поне морални, политически, хранителни), можете да разглеждате този период като "детоксикация" или "експеримент" и да се върнете постепенно, към всеядна диета, с естествени и здравословни храни.

Чувал съм и аргумента, че „Бог се грижи“, дори ако ядете твърде малко или никакви определени основни хранителни вещества. Ако следваме пътя на вярата, тогава вярвам, че всеки може да ви каже, че Бог е създал света, така че животните и растенията да могат да се хранят помежду си, в една безкрайно сложна система.

За тези, които искат да я прочетат и искат отпечатана форма, мога да взема назаем книгата. Препоръчвам и отвъд veg.com, много интересен сайт, с личен опит, документални филми, сериозни аргументи.

Коментари

Сурова веганска диета - 15 коментара

Здравей Кристи,
Като се има предвид "рецензията", книгата изглежда много интересна. Бих се радвал да мога да я взема назаем, когато се върнете от лагера:) Как вървят нещата там, всичко е ок?

Приоритет за книгата ще имат онези (или особено тези) на вегетарианска/веганска диета, но искат да научат повече за естественото хранене на човека, включително устойчивото производство на храни.

Е, не можете ли да сте сурови, а не просто да ядете салата? Има маринована риба/карпачо, сурово мляко, кисело мляко, сирене от сурово мляко и др. Следователно можете да донесете всички хранителни вещества.

Какво представляват готвените храни с по-големи ползи от суровите? Прочетох нещо за морковите, нищо друго не дадох ...

Успех със събитията от тази седмица!

Суровите храни често са здравословни, но веган диетата включва премахване на тези от животински произход.
Разбира се, можете да ядете и сурови храни от животински произход.

Преразгледах заглавието: беше сурово веганско!

Чудя се какви хранителни вещества липсват на тези, които са приели суровата веганска диета от 35-40 години и се чувстват много добре и изглеждат добре? аа и какво точно им липсва, за да решат здравословните си проблеми след възприемането на този начин на живот? Хм ... леко противоречие.

Ето защо препоръчах книгата. По-малко ме интересува темата, а не намерението ми да стана веган. Но забелязах все по-голям брой фенове на този метод на хранене и изпълних задължението си да информирам.

Можете обаче да погледнете и на: http://www.beyondveg.com/billings-t/comp-anat/comp-anat-9b.shtml Целият сайт е интересен.
От друга страна, ако има някои хора, които се чувстват добре по отношение на дадена диета или начин на живот, това не означава, че би било същото за всеки (или всеки) от нас.

Досега не съм срещал лично вегани от 35-40 години. И не мисля така. Всъщност съм съветвал няколко души по веганска диета с добри резултати. И така, поне досега знам за този начин на хранене дори повече от много случайни гурута и вероятно бих могъл да подкрепя аргумент „за суровия веган“ по-добре от целия румънски форум взети заедно.

Ако искате да повярвате на написаното в интернет, направете поне по-широка документация. В крайна сметка това е избор на всеки да яде. Но да дойда тук и да ми задавам реторични и самодостатъчни въпроси, без дори да се подписвам, ми се струва жалко.

И всяко пълно изключване (например термично приготвена или храна за животни) ми се струва просто нелогично и глупаво.

Здравей, Кристи ... здравей, здравей, когато видях името ти, си помислих, че това е колега, който очевидно се казва Кристиан Маргарит.
Сега за суровата диета, която видях в мрежата за няколко дни десетки статии и блогове и видеоклипове и не съм чел нищо против нея. Имаме Лигия Поп, която има блог и се занимава с популяризиране на тази диета, всъщност не диета, а начин на живот. Появи се и по телевизията. Но този блог привлече вниманието ми

Много интересно и съм склонен да мисля, че всичко, което е написано там, е много вярно. Сега съм във фазата на баланса, опитах някои рецепти и бяха прекрасни, но не мисля, че бих могъл без яйца, мляко и кисело мляко ... без месо да. ово-лакто-зеленчуковата диета. той е много разрешителен. Сега всички смятат, че това е добре за него.

Както казах преди: повечето храни могат да се консумират сурови и са по-здравословни в естествената си форма. Други храни са полезни термично приготвени.
Ако прочетете моя блог и http://www.getfit.ro (моят сайт), тогава ще забележите, че имам още повече статии за изключително вегетарианския метод на хранене, където наистина предлагам храни и менюта, обучавайки се в областта от незапомнени времена. когато други са яли на мача.
Има много добър сайт за веганската диета, който може да допълни информацията, разпространявана от непосетители в мрежата: http://www.beyondveg.com Там ще намерите и неща, по-малко казани и дори „против”, но от десетилетия опит за някои по-образовани хора, а не от опита на няколко години на някои хора, които едва сега учат за храненето.

Кристи, какво мислиш за този "преглед"? Наистина ли това, което тя пише там, или е някой с утвърден дневен ред, който да опетни малко репутацията на автора?

Извинявам се, ако нямам право да добавям връзки, така че можете да изтриете коментара в този случай. Моля само за че ако написаното там е вярно, репутацията на автора е изчезнала (прочетете от wikipedia.) ...

Всеки има право да изрази своето мнение. Възможно е грешки да се промъкнат във всеки материал, но аз считам книгата за много полезна и доста добре написана, очевидно не е строго научно изследване, което би било невъзможно за читателите, към които е адресирана.

Но ако в крайна сметка дадем мнението си за това как някои хора дават своето мнение, това е сериозно. Прочетете книгата, за да си създадете мнение, валидно и за други неща в този свят, които са започнали да бъдат оценявани и „критикувани“ във втора или трета ръка, без пряк контакт.

Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.