Глутаминови свойства Здраве ABC

кисело мляко

Глутаминови свойства Храна и здраве

The глутамин (gln o Q) е една от 20-те аминокиселини, които изграждат протеините. Той принадлежи към групата на несъществени аминокиселини. Следователно собствените ни тела могат да го произведат, ако не се консумира в необходимите количества чрез храната.

Намираме глутамин в големи количества в мускулите на тялото и в кръвта. Тази аминокиселина е от съществено значение за изграждането на мускулите, което също я прави съществена в случаи на мускулни увреждания. В действителност, той насърчава регенерацията на мускулните влакна.

- "Плюс" информация: поради своя състав (съдържа две азотни молекули), глутамин помага за прочистването на амонячните съединения от организма, като ги неутрализира. По този начин тя е една от най-важните аминокиселини, тъй като спомага за пречистването на тялото ни, като трансформира тези съединения, транспортира ги и улеснява тяхното елиминиране.

- Добре е да знаете: L-глутаминът също възстановява антероцитите в чревната стена. Ето защо е много важно да се осигури прием на глутамин за подобряване на чревното състояние, наимунитет, чревна свръхпропускливост, непоносимост към храна и др.