Глутаматът в супата от саше фалшивите продукти изчезват - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Успех за Foodwatch: Потребителската организация успя да накара Nestlé да премахне своята „Maggi NaturPur органична супа от пролетни зеленчуци“ от пазара заради скрит глутамат.

саше

Ако готовото ястие съдържа екстракт от мая, този подобрител на вкуса също трябва да бъде деклариран като такъв на опаковката. В противен случай става въпрос за измамно етикетиране, така че аргументацията на потребителската организация Foodwatch. По този въпрос тя постигна победа с кампанията си „Abfeist“: Компанията Nestlè изтегля своята „Maggi Natur Pur органична пролетна супа“ от пазара. Етикетът „не е добавен подобрител на вкуса“ предполага, според Foodwatch, че супата не съдържа подобрител на вкуса. Но продуктът съдържа екстракт от мая и това е подобрителят на вкуса глутамат - точно под друго име. В допълнение към пакетните супи, Nestlé изтегли от пазара и повечето от останалите продукти от гамата „Maggi NaturPur“. Предлагат се и някои дресинги за салати, както и зеленчукови и пилешки бульони.

Легално скривалище на глутамат

Според закона екстрактът от мая не трябва да се декларира като подобрител на вкуса, въпреки че съдържа трите подобряващи вкуса вещества глутамат, инозинат и гуанилат. „Нестле безсрамно се възползва от тази вратичка. Това може да е законно, но все пак това е нагла измама на потребителите “, каза мениджърът на кампанията на Foodwatch Ан Марквард. Вашата организация води кампания срещу законната измама на потребителите в хранителния сектор. Потребителите могат да се оплакват директно от производителя и да поискат промяна на подвеждащите етикети на опаковките.