Глухарче, подхранва те, лекува те и ти помага да отслабнеш
глухарче - баналното жълто цвете, което срещаме дори отстрани на пътя, крие в него лечебни тайни за нашето тяло.
Чрез своите активни вещества глухарчето действа като мощен детоксикатор, имащи диуретичен ефект, който помага на тялото да елиминира токсините, прочиства кръвта, черния дроб и дебелото черво. Има тонизиращ ефект върху черния дроб, подпомага производството и елиминирането на жлъчката, стимулира храносмилателната секреция (стомашна, панкреатична и чревна), нормализира бавния чревен транзит, елиминира излишната течност, задържана в тялото и предпазва клетките от оксидативен стрес.
Богат на мултивитамини (витамин A, B1, B2, B5, B6, B12, C, E, D, K) и минерали (калций, магнезий, калий, цинк, желязо, мед, кобалт, фосфор, манган), правят глухарчето сега необходимост в началото на пролетта, когато тялото страда от недостиг на минерали и витамини през зимата.
Глухарчето предотвратява отлагането на мазнини върху кръвоносните съдове и понижава холестерола, като по този начин предотвратява сърдечно-съдови заболявания и инсулти. Регулира кръвната захар, увеличава диурезата чрез поддържане на бъбречната функция - елиминира риска от пясък или камъни в бъбреците, намалява риска от рак, множествена склероза, катаракта.
Има противовъзпалителни свойства - с благоприятен ефект в случаите на астма и други възпалителни заболявания, почиства кожата с акне, екзема и е полезен при лечение, подобряване и дори лечение на кожни заболявания.
Глухарчето се препоръчва успешно при диети, с незабавни резултати.
Пресни листа от глухарче, набрани сутрин преди отварянето на цветята - за да не е прекалено горчиво, измийте добре, нарежете и сложете в купа. Добавете студено пресован зехтин, балсамов оцет, розова хималайска сол, неактивни дрождени люспи и крутони. Това е вкусна салата, която се яде половин час преди основните ястия.
Листата на глухарчето имат повече протеини от спанака (който е известен с високото си съдържание на протеини) и съдържат всички незаменими аминокиселини - поради което е много подходящ дори след продължително физическо натоварване. Изсушените листа от глухарче се приготвят като инфузия (супена лъжица от растението, върху която се изсипват 250 ml вряща вода, държана при стайна температура за 15 минути) или студена мацерация (супена лъжица от растението се добавя към 250 ml студена вода, поддържайте 6-8 часа при стайна температура, след това прецедете) и прилагайте 2-3 чаши на ден, 30 минути преди хранене.
Противопоказания:
Консумацията на глухарче не се препоръчва при алергия към цветен прашец на глухарче.