GLP-1 Когато въглехидратите предпазват от диабет, а фибрите ви карат да се чувствате сити
GLP-1: Когато въглехидратите предпазват от диабет, а фибрите ви карат да се чувствате сити
Когато въглехидратите предпазват от диабет, а фибрите ви карат да се чувствате сити.
GLP-1 инкретин (пептиден хормон), който ние i.a. чрез изливане на протеин, което представлява неговия ефект на ситост. Как иначе да активирам? Тъй като това е важно не само за ситостта, но и за нашата инсулинова чувствителност и глюкозната хомеостаза.
Според прегледа той е свързан с по-малко апетит и прием на калории и действа върху глюкозния баланс чрез централната нервна система и панкреаса. Кога ще се излее? Когато хранителните вещества се свързват с рецепторите, с G-протеиновите рецептори. След това се освобождава от клетките, произвеждащи хормони в стомашно-чревния тракт, L клетките.
Стомашно-чревният тракт (GI) абсорбира и смила хранителните вещества. Освен това произвежда храносмилателни сокове и пептидни хормони. Епителът (клетъчният слой) на стомашно-чревната стена се състои от няколко клетъчни типа, включително ентероендокринни клетки, които са ключов компонент за оста черва-мозък-панкреас. Невроните в мозъка също могат да отделят GLP-1.
GLP-1 се увеличава 15 минути след храносмилането с пик след 60 минути. Както при инсулина, GLP-1 се освобождава в две фази. Но ние помним, че хранителните вещества се свързват с рецепторите и GLP-1 се освобождава. GLP-1 може да активира аферентни (към централната нервна система) нервни влакна или да се дифузира в капиляри и по този начин GLP-1 също навлиза в кръвообращението през порталните вени.
GLP-1 в панкреаса Панкреас, който също произвежда инсулин.
GLP-1 е частично отговорен за секрецията на инсулин, когато ядем въглехидрати. GLP-1 активира сигналните пътища в клетката, в панкреатичните клетки. Очевидно биосинтезата на инсулин също се активира от GLP-1. GLP-1 е отговорен за около половината от секрецията на инсулин след хранене, „инкретиновия ефект“, което също обяснява защо се нарича инкретин, тъй като глюкозата (въглехидратите), приложена през устата, води до повече инсулин, отколкото прилагането директно в тялото Кръв (интравенозно). Означава, че по-малко GLP-1 би означавало и по-малко инсулин и между другото също по-лош глюкозен толеранс, колко добре можем да се справим с въглехидратите. Не е ли интересно, че вещество, което използваме с въглехидрати и т.н. Изливането му гарантира, че можем да се справим по-добре с въглехидратите. GLP-1 има понижаващ глюкозата ефект чрез своето действие върху инсулина и чрез инхибиране на освобождаването на глюкагон, тъй като глюкагонът също така увеличава кръвната глюкоза, тъй като стимулира отделянето на глюкоза в черния дроб.
В централната нервна система, известна още като мозъка
Това е мястото, където GLP-1 влияе върху приема на храна. Знаем повече протеини, повече GLP-1. В мозъка, в хипоталамуса, който е важен за глада и засищането чрез неврони, имаме рецептори за GLP-1. Тук напр. в POMC и CART неврони, важни за потискане на апетита. Между другото тук работи и лептин. Изглежда, че малка част от GLP-1 дифузира през кръвно-мозъчната бариера, кръвно-мозъчната бариера, където не е разрешено да преминат всички, и след това се свързва с рецепторите на невроните, вероятно също и с невроните на глад като NPY/AgRP, където те вероятно ще бъдат потискащи. Но други пътища са аферентните неврони, които след това активират невроните в мозъка (GLP-1 активира блуждаещия нерв, връзката между червата/стомаха и мозъка). Блуждаещият нерв казва на мозъка, че GLP-1 е освободен или че храната разтяга стомаха. Нервните влакна предават нещо на мозъка, като магистрала от информация. GLP-1 ви прави по-пълни, има дори лекарства за GLP-1. Съществуват също доказателства, че GLP-1 влияе върху въздействието на храните, т.е. колко са секси за нас. Рецептори са открити в области на мозъка, които отговарят за обработката на наградите.
Затлъстяване и диабет
GLP-1 повишава ситостта, забавя изпразването на стомаха, стимулира инсулина и инхибира глюкагона. Той е терапевтична цел поради възможните благоприятни ефекти върху диабета и затлъстяването. Диабетът е свързан с ниски нива на освобождаване на GLP-1 от L клетки след хранене. Но би било важно, както можем да видим от ефекта върху глюкагона, наред с други. Наситеността вероятно също би била различна. Какво се случва, ако поставите GLP-1 директно в кръвта? Метаболитната и апетитната реакция при затлъстяване и диабет се променя към нормална. GLP-1 се използва за управление на глюкозата при диабетици. Тъй като полуживотът на GLP-1 е само кратък в кръвта, човек също трябва да има вещество, което инхибира разграждането. За съжаление има странични ефекти с лекарствата.
Хранене за повече GLP-1?
Какво активира L-клетъчните рецептори? Монозахариди (прости захари), късоверижни мастни киселини (фибрите водят до повече от тях), средноверижни мастни киселини и аминокиселини (т.е. протеини в храната или, както често се чете, например глицин като добавка), свободни мастни киселини (ненаситени, дълги мастни киселини, които работят чрез рецептори).
Така че фибрите, протеините, са едно от нещата, които трябва да ядем, ако искаме да влияем на чувствителността към инсулина, ситостта и контрола на кръвната захар. Повече ненаситени мастни киселини, т.е. Омега 3 може да бъде полезна. GLP-1 също обяснява защо храните с високо съдържание на протеини са най-добрите фактори за ситост. Въглехидрати с повече протеини и фибри, така че пълнозърнести фута за повече GLP-1. Закуската с пшенични влакна (60 g въглехидрати и 24 g фибри) подобри инсулиновата чувствителност при хората, резистентни към инсулин, повече от закуската с пшеница с по-малко фибри. Кратковерижните мастни киселини се повишават и GLP-1 в кръвта и повече, отколкото при хората с по-малко фибри в зърнените закуски.
Бадемите (60-90 g) биха били добър избор за хранене с високо съдържание на въглехидрати, за да имат положителен ефект върху нивата на кръвната захар след хранене или шам-фъстъци (28 до 85 g). Овесените ядки също намаляват приема на храна през следващото хранене. Както можете да видите, въглехидратите могат да ви заситят и да имат положителен ефект върху кръвната захар, така че кажете на фанатиците на омразата към въглехидратите, че въглехидратите могат да намалят риска от диабет.