ГЛИЦЕМИЧНА МАСА - Блог на KléZia

klézia

Проектирах тази таблица, за да ви позволи да видите много бързо (без междинни изчисления) индекса/индекса и гликемичния товар на всяка съставка. Това са стойности, дадени на 100 гр. Не забравяйте, че диетата с нисък GI не се отнася само до нейния GI: готвене, хранителни асоциации и т.н. ... могат да й повлияят. За да научите повече, ви каня да се запознаете с този 3-частичен файл .

Напомняне:

Индекс/Гликемичен индекс Скала: 0–40: Ниска; 41–49: Умерено; 50+: Висока

Скала на гликемично натоварване: 0–10: ниска; 11–19: Умерено; 20+: Висока

1/Мазнини

ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС ГЛИЦЕМИЧЕН ТОВАР
Масло 0 0,0
Какаово масло 0 0,0
Сурово какаово масло 0 0,0
Кокосово масло 0 0,0
Яйчен белтък 0 0,0
Кокосово масло 0 0,0
Лешниково масло 0 0,0
Вирджински зехтин 0 0,0
Масло от гроздови семки 0 0,0
Слънчогледово олио 0 0,0
Яйчен жълтък 0 0,0
Яйца 0 0,0
Бадемово пюре 35 2.0
Пюре от кестени 60 12.4
Пюре от лешник 35 1.9
Кашу каша 35 10.9
Пюре от шам-фъстък 25 2.4
Сусамово пюре (Tahin) 40 2.4