Главният готвач Jenő Rácz, спечелил звезда на Мишлен в чужбина, най-накрая отваря ресторант Nosalty у дома
Jenő Rácz не е достатъчен, за да спечели звезда на Мишлен като чуждестранен унгарски готвач, два пъти, сега се готви да отвори ресторант у дома - чакаме!
Jenő Rácz е първият унгарски готвач, получил звезда на Мишлен в чужбина, плюс два, един и същ ресторант, Taian Table в Шанхай, с малко забавяне във времето - за съжаление трябваше да направят малка принудителна почивка между двете награди. Втората звезда пристигна през есента на 2017 г., няколко седмици след повторното отваряне, пише Index.
Оттогава той се е прибрал у дома, служил е на главния готвач като член на журито и планира да отвори свой ресторант все по-интензивно - за щастие у дома.
Според самото място определено ще вземе характерната си кухня за фюжън, където съставките ще идват от цял свят - а според новините Károly Gerendai също ще получи инвеститорска роля.