Гладуването ви дебелее, яденето ви прави слаби - Berliner Morgenpost
Всяка година: нова супер диета. Понякога не трябва да ядете нищо или само протеини, след това отново чисти въглехидрати, понякога калории, понякога броене на точки. В момента има две тенденции, които обещават щастлива и приятна загуба на тегло: „G“ за гликс фактор и „G“ за паша. И двете имат едно общо нещо: гладът ви напълнява, а храната ви прави слаби - стига да се храните правилно.
Пашата, диетата на животните, идва от английски и означава „да пасеш“. Нека направим същото с овцете и кравите, които се хранят по цял ден и нямат наднормено тегло. Много мини хранения увеличават метаболитното турбо, т.е. H. тялото изгаря повече калории, отколкото ако ядете само няколко пъти, откри ученият проф. Ханс Сомоджи.
Специалист по хранене и автор на готварски книги Sonja Carlson внедри тази констатация. Тя казва: Седем малки хранения на ден с около 1400 калории ви карат да се чувствате сити и слаби. Няма фиксирани часове на хранене, всеки се храни според личния си ритъм.
При паша, пълнене на масата идват храни с ниско съдържание на мазнини, които съдържат растителен протеин и осигуряват фибри. Те включват пълнозърнести зърнени храни, картофи, салати и плодове, постни млечни продукти, постно месо и всички видове риба. В допълнение, десет минути леки упражнения всеки ден, което допълнително ускорява метаболизма. Един пасищен ден може да изглежда така: Сутрин смесен ръжен хляб с две филийки сурова шунка, натурално кисело мляко с 1 чаена лъжичка кленов сироп
1-ва закуска: 1 ябълка.
2-ра закуска: 2 тестени бисквити с нискомаслена кварка и мед, плюс мляко кафе.
Обяд: 50 г спагети от вилица със 100 г тиквички и 1 морков, грубо настърган, задушен в олио и 30 г варена шунка на кубчета.
3-та закуска: 1 плодова салата от 1 малка. Банан, 1 малък Ябълка, 1 киви и 1 ч.л. Лимонов сок.
Вечеря: Пригответе 150 г картофи, 1 морков, 1 праз праз, 1 парче целина в 500 мл зеленчуков бульон, пюре с 1 супена лъжица заквасена сметана, черен пипер, сол и индийско орехче и нарязан магданоз на вкус.
4. Снек: 1 парче диня или 100 г крема сирене с плодове или билки.
Заключение: Пашата не е лек за бърза загуба на тегло.Няма диетичен стрес, няма чувство на глад. Отслабването е бавно, но трайно.
Тъмният шоколад също е разрешен
Отслабнете с чувство на щастие, това обещава авторът Марион Грилпарцер. Вашата рецепта: Така нареченият гликемичен индекс е определящ за това дали нещо ви напълнява. Glyx измерва влиянието на храната върху нивото на кръвната захар. Ако стреля нагоре, инсулинът се привлича, което ви прави дебели. Храните с нисък гликемичен фактор (под 51) не само поддържат нивата на кръвната захар постоянни, но и ги поддържат във форма и здрави. Страхотно за всеки, който не може без сладки неща: тъмният шоколад със съдържание на какао над 70 процента има нисък гликс!
Трябва да избягвате всички храни с високо съдържание на гликс, това са тези, които съдържат много захар и нишесте, а според американски проучвания най-мазните храни.
Здравословната средиземноморска кухня с много риба, зеленчуци, плодове и зехтин отговаря на принципа Glyx. Тъй като мазнините не ви карат да дебелите, казва Grillparzer „Мопелна мазнина“, т.е. H. Животинските мазнини от колбаси и сирена, маслиновите, рапичните и ядковите масла и тлъстите риби не са. Напротив: Тези „подходящи мазнини“ увеличават консумацията на енергия и намаляват производството на мазнини инсулин. Салата с риба тон или орехи и зехтин стимулира напр. Метаболитни хормони и ензими и изгаря мазнините по този начин.
Позволено е и постно месо и сирена, както и млечни продукти, защото протеинът е идеалното средство за изгаряне на мазнини. Следното се отнася за въглехидратите: естествени като пълнозърнести продукти, плодове и зеленчуци ограничават глада и стимулират изгарянето на мазнини с жизненоважните им вещества. Храни със среден гликс между 51 и 70 като варена шунка или ньоки трябва да се консумират умерено и да не се комбинират с мазнини. Ако вечерта ядете само храни с нисък гликс фактор, задействате хормона на растежа STS, най-мощното изгаряне на мазнини в тялото, в движение и уж ставате тънки, докато спите.
На пръв поглед системата Glyx е проста. Това обаче се усложнява от факта, че храните могат да променят гликс фактора си в зависимост от начина, по който са приготвени. Паста ал денте има z. Б. по-нисък гликс фактор от меко сварената юфка, пресните картофи - по-висок от картофите от яке от предишния ден. Комбинацията от храни също е от решаващо значение при щастливата диета на Glycks. Лошите комбита са z. Б. Печено свинско с кнедли, бял хляб със сирене, хляб и масло със сладко. Постните комбинации, от друга страна, са паста със зеленчуци, моцарела с домати, мюсли с кисело мляко или с плодове, пуешки гърди с картофи или пъпеш с шунка.
„Диетата на щастието“ насърчава само три хранения на ден, тогава тялото има достатъчно време без инсулин, за да разгражда мазнините. Grillparzer препоръчва и 20 минути тренировки на батут на ден, за които се твърди, че имат по-висок тренировъчен ефект от джогинга.
Заключение: Диетата Glyx предлага здравословна храна и реална загуба на мазнини вместо загуба на вода и предотвратява йо-йо ефекта.
Соня Карлсън: "Паша", Irisiana Vlg., 120 стр., 8,95 EUR.
Marion Grillparzer: "Glyx Diet" с Glyx Guide в джобен формат, Gräfe и Unzer 208 стр., 16.90 EUR.