Гладно чернодробно гладуване със здравословна диета - KSB-Bauch
Черният дроб е един от най-големите органи в нашето тяло и контролен център за метаболизма. Трите милиона чернодробни клетки могат да извършват около 500 различни биохимични процеси. Следователно трябва да се грижите за черния дроб.
Черният дроб може да го направи: Органът работи като химическа фабрика, в която веществата се разграждат, преобразуват или изграждат. Черният дроб не само превръща хранителните вещества в вещества, които могат да бъдат използвани от организма, но също така разгражда вредните вещества и детоксикира тялото. Ако е наранен или повреден, той дори може да се регенерира и да порасне отново. Понякога черният дроб също е малко помия - ако например вече не може да се справи с усвояването на мастните киселини, той измива излишната мазнина под килима и я отлага в чернодробната тъкан. По този начин мастният черен дроб се развива с течение на времето. Перфидното нещо в него: Мастният черен дроб нито причинява симптоми, нито е видим отвън. Следователно най-вече се открива случайно.
Различни причини за затлъстяване на черния дроб
Има два вида мастен черен дроб: Алкохолният мастен черен дроб е - не е изненадващо - резултат от хронична злоупотреба с алкохол. От друга страна, наднорменото тегло, нездравословното хранене и липсата на движение са най-вече виновни за безалкохолния мастен черен дроб. Така че най-важното е личният ви начин на живот.
Колко алкохол може да отнеме?
Известната ежедневна чаша червено вино наистина ли е здравословна или вече е твърде много? Науката спори от векове по въпроса доколко алкохолът е вреден. Настоящото състояние на изследванията предполага следната препоръка: Жените трябва да пият максимум 10 до 12 грама чист алкохол на ден. Това са два до три децилитра бира или един до един и половина децилитра вино. За мъжете стойностите са малко по-високи: максимум от 20 до 24 грама (съответства на около половин литър бира или три децилитра вино). В случай на затлъстяване на черния дроб, алкохолът трябва да се избягва напълно.
Нездравословната диета с високо съдържание на мазнини и захар не само насърчава затлъстяването в черния дроб, но също така може да създаде порочен кръг. Той благоприятства заболявания като диабет тип 2 или метаболитен синдром, които от своя страна допринасят за по-нататъшната мастна дегенерация на черния дроб. Със сериозни последици: черният дроб се възпалява и развива така наречения мастен чернодробен хепатит, който може да доведе до чернодробна цироза. Рискът от възпаление на черния дроб или рак на черния дроб също се увеличава.
Чудодейно самолечение
Но има и добри новини: безалкохолният мастен черен дроб също може да регресира. Тук играе ролята на регенеративния капацитет на черния дроб. Докато няма цироза, органът може да се възстанови напълно. Необходима е обаче подкрепа: най-ефективният метод е отслабването, защото това е единственият начин да отслабнете в черния дроб. Пациентите трябва да загубят поне три до пет процента от теглото си, така че мазнините, съхранявани в черния дроб, също да изчезнат. Ето защо е важно да имате здравословна, пълноценна диета с много зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти. Периодичното гладуване също е добър начин за устойчиво намаляване на теглото. От друга страна, трябва да избягвате строга диета - едностранната, нискокалорична диета може да доведе до симптоми на дефицит, особено в случай на чернодробни заболявания.
Гответе черен дроб
Черният дроб обича горчиви и люти неща, пресни билки, подправки и зеленчуци като артишок или цикория. И черният дроб обича кафето: четири чаши на ден намаляват риска от цироза на черния дроб с 80%. Въпреки това се препоръчва повишено внимание при плодовите сокове, тъй като фруктозата насърчава възпалението и насърчава съхранението на мазнини.
Зеленчуците във всички варианти и плодовете с ниско съдържание на захар като плодове, ябълки, грейпфрут, папая или киви формират основата на чернодробната кухня. Ядки, бобови растения, тофу, твърдо сварени яйца и нискомаслени млечни продукти са особено подходящи като доставчици на белтъчини с ниско съдържание на мазнини. Най-добре е да добавите чесън, розмарин, куркума и лют червен пипер към подходящи ястия.