Гювеч тиква - VegaLife

Малко са нещата, толкова добри в студеното време, колкото тиквите. През есента, когато продават красиви малки тикви още по-евтино, обичам да пазарувам в по-големи количества от тях и да използвам красивите тъмно оранжеви цветове през зимата. Харесва ми и защото съхраняването му не изисква специални грижи. На малко по-студено място може да се съхранява месеци без никакви повреди. При условие, че не кликваме върху него и ги изяждаме бързо.

кокосова мазнина

Следващата рецепта отнема малко повече време, но си заслужава усилията, тъй като е много вкусна!

Рецептата:

Състав:

  • 1 по-голяма или 2 по-малки тикви
  • 3 dl растително мляко
  • 35 dkg кафяв ориз
  • подправка
  • чесън
  • 1-2 червени лука
  • 1 шепа тиквени семки или слънчогледови семки (обелени)
  • растителна мазнина (кокосова мазнина за мен)
  • Земен кимион