УКРЕПВАНЕ НА ИМУННАТА СИ СИСТЕМА ЧРЕЗ ХРАНЕНЕ - BodyWakes

Той също има доста важна роля в контрола на външните патогени. Правилното му функциониране се влияе от няколко неща, най-важното от които е хранене.

Не напразно преди около 2000 години Хипократ, бащата на медицината, казва, че:

Нека вашата храна да бъде вашето лекарство, а вашето лекарство да бъде вашата храна.

Четейки тези думи, можем да осъзнаем, че това твърдение е валидно и до днес.

укрепване

Каква е връзката между храненето и имунната система?

За да видим ясно връзката, трябва да разберем значението на микробиома.

Защото ние влизаме в пряк контакт с външния свят чрез нашата кожа и храносмилателната ни система, няма значение каква е връзката ни с тези организми. Те ни подкрепят с правилен начин на живот, т.е. живеят с нас в симбиоза и ги предпазват от различни патогени и вируси и ни хранят.

Броят на микроорганизмите в нашата храносмилателна система, който се оценява на порядъка на 10 13 -10 14, е десет пъти по-голям от човешките соматични клетки.

Те присъстват в много различни количества във всеки етап от чревния тракт. Човешката ДНК съдържа приблизително 20 000 гена. Според последните резултати от изследванията бактериите на микробиома, живеещ в нас, са приблизително. Те съдържат 2 милиона гени. Количеството им също се влияе от начина на живот, възрастта, телесното тегло и географското местоположение. (1)

Те изпълняват основна функция:

  • в апетита и жаждата за храна
  • при смилане на храни и поддържане на оптимално храносмилане
  • в производството на витамини
  • в усвояването на минерали
  • в производството на енергия
  • във функционирането на нашата имунна система
  • защита срещу патогени
  • за защита на чревната лигавица
  • влияещи върху инсулиновата чувствителност на организма
  • в трансформацията на тиреоидни хормони
  • за предотвратяване на образуването на „перфорирано черво“ (пропускливо черво)
  • влияещо на настроението

Списъкът не е изчерпателен, тъй като те все още засягат безброй области.

Съставът на чревния микробиом е силно повлиян от определени фактори на околната среда като хранене, киселинно-алкален баланс, качество на водата, количество кислород, температура. (2)

Това е така, защото хората от въглехидратния тип имат по-голямата част от чревните бактерии, които разграждат въглехидратите, докато тези от протеиновия тип имат такива, които разграждат протеините и мазнините. (5)