Гювеч с шунка с диета - фабрика за салата
Гювеч с шунка - прост и страхотен диетичен обяд, който можете да приготвите за половин час без специална кухненска рутина!
Не се изискват никакви специални диетични съставки.
Изобретателят на оригиналната рецепта беше Янош Кулка, просто я направих по-здравословна, като я направих от овесено брашно и по-ниско съдържание на мазнини.!
Рецепта за тестени изделия с шунка
Съставки (за 3 души):
- 6 отделени яйца
- 10 dkg леко сирене трапист (5 dkg в, 5 dkg отгоре)
- 20 dkg натурално гръцко кисело мляко (10 dkg в него + 10 dkg отгоре)
- 6 dkg брашно от овесени ядки
- 20 dkg шунка с пилешки гърди на кубчета (шунка с пилешки гърди у дома ТУК!)
- 2 скилидки чесън
- Хималайска сол и смлян пипер
- чаена лъжичка течно кокосово масло, което да намажете върху лист за печене
Домашна овесена каша:
Подготовка:
- Първо трябва да направим тесто с пандишпан с шест яйца без захар: разбийте отделените белтъци на твърда пяна, след това добавете 4 яйчни жълтъка, 3 супени лъжици гръцко кисело мляко, настърган кашкавал, голяма щипка хималайска сол и внимателно размахнете трохите без смачкване на пяната.
- Изваждаме най-големия си лист за печене, подреждаме го с хартия за печене и след това разпределяме равномерно върху него пандишпановия блат. Печете във фурна на 180 градуса до златисто кафяво
- Оставете да се охлади за няколко минути, след това издърпайте хартията за печене и разрежете на три равни части.
- Намажете дъното на малък лист за печене с кокосовата грес, след което поставете един от листовете в тавата за печене.