Лятен вторник; t седмица 3; Четвърти ден; Ръководство за диабет

закуска
Рула със сладко и сирене (приблизително 220 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)
1 голямо пълнозърнест хляб (60 г)
1 чаена лъжичка диетичен маргарин
1 чаена лъжичка сладко
1/2 филия Edam 30 процента мазнини в сухо вещество.
да се:
Кафе или чай (с подсладител)
Сутрин
Салата от карфиол, хляб със сирене (приблизително 195 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)
100 г варени цветни цветя
оцет
Сол пипер
1 чаена лъжичка масло, кресон
да се:
1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
1/2 филия Edam 30 процента мазнини в сухо вещество.
Обядвам
Салата от краставици и домати със сирен хляб (приблизително 305 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)
3/4 малки Тънко нарязана краставица
2 нарязани домата
1/2 ситно нарязан зелен лук
Червен винен оцет
1 чаена лъжичка зехтин
Сол пипер
Листа на босилек
да се:
90 г пълнозърнест хляб
1/2 филия Edam 30 процента мазнини в сухо вещество.
Приготвяне: Поставете резенчетата краставица и домат с младия лук в купа. За дресинга смесете оцет, подправки и олио. Смесете дресинга със салатата. Гарнирайте с босилек.
Следобед
1 малък нектарин (100 g) (приблизително 55 kcal, 12 g въглехидрати, 1 BE/1 KE)
вечеря
Паста в рукола и доматен сос с маруля (приблизително 380 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)
60 g пълнозърнести тестени изделия (напр. Тестени тестени ленти, спагети, farfalle)
1 чаена лъжичка зехтин
1/2 смачкани скилидка чесън
малко ракетни листа на парчета
1/2 малка Кутия с накълцани домати (приблизително 120 g)
1 супена лъжица Пармезан
Сол пипер
За салатата:
100 g маруля (напр. Маруля, айсберг)
1/4 краставица на филийки
3 репички нарязани
Сол пипер
оцет
1 чаена лъжичка масло
копър
Chive ролки
Приготвяне: Варете макароните до пълна степен, съгласно инструкциите на опаковката. Задушете накратко чесъна в масло. Разбъркайте доматите, оставете да заври за кратко. Смесете руколата и сиренето. Да опитам. Смесете соса с пастата. Сервирайте със салатата.
лека закуска
Ягодово кисело мляко с мента (приблизително 100 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)
1 чаша (150 г) нискомаслено натурално кисело мляко
100 г натрошени ягоди
малко ситно накълцана мента
подсладител
Хранителни стойности
Рецептите съдържат общо около 1255 килокалории, 52 g протеин, 41 g мазнини и 146 g достоверни въглехидрати (12 BE/14,5 KE).