Гювеч с макарони тиквички и патладжан - Търсене на рецепти - WEBPatient
Тип храна: Основно ястие Трудност: Средно
Диета: Бъбречна болест, без фъстъци, без захар
Състав:
- Макаронени макарони 40 dkg
- 2 тиквички
- 1 по-голям патладжан
- 3 дл сметана за готвене
- 2 яйца
- сол
- пипер
- 10 dkg настърган кашкавал
Подготовка:
Измийте старателно тиквичките и патладжаните и след това ги нарежете на тънки филийки по дължина. Пригответе тестото за макарони в ss, гореща вода и прецедете. Намажете огнеупорна купа йена с масло, подредете дъното с малко тесто и покрийте с резени тиквички или патладжан. Продължете да наслоявате с тесто, след това отново тиквички и патладжан. Тиквичките и патладжаните отново трябва да са отгоре. Смесете сметаната с целите яйца, подправете със сол и черен пипер и залейте гювеча. Поръсете отгоре с настърган кашкавал. В предварително загрята фурна за около. Готов е за 30-40 минути.