Гювеч с карфиол и броколи с доматена елда - кухнята на Нора, включваща всичко
От март 2019 г. със семейството ми се храним с пълноценна растителна диета (TÉNÉ) (това също възстанови инсулиновата ми резистентност) - този запис беше направен преди TÉNÉ. Тук написах поредица от четири части за промяната и тук ще намерите моите рецепти, направени според ВАС.
Днешното меню започна с „измиване на хладилника“ и работи толкова добре, респ. Z също засне толкова хубави снимки, че почувствах, че би било жалко да не опиша. Вижте дали има вкус за някой друг.
Бяхме в хладилника?
400г миколит броколи
500гр мирелит карфиол
200 мл сметана за готвене
2 яйца