Намерен е шоколадов ген!
Пристрастен към шоколада? Ако помага, виновникът е намерен: FGF21 е името на хормона, който се произвежда в черния дроб. Създава онази типична жажда за сладко.
FGF21 е само неговото съкращение, прякор, така да се каже, пълното му име е: Фибробластен растежен фактор 21, вероятно защото дава на коремната мазнина необичайно силен растеж. За проучването, публикувано в списание „Клетъчен метаболизъм“, бяха щателно проверени 6500 датчани по отношение на начина на живот и метаболизма. Матю Гилум и Нилс Граруп от Университета в Копенхаген изследваха по-специално хормоналната основа на сладкия клюн.
И те направиха следното откритие: Въз основа на знанието, че FGF21 регулира апетита към сладкиши, някои варианти на гена не го правят. А онези от повече от шест хиляди датчани, които не са имали късмет да имат тези специални генни варианти в своята ДНК, са огладнели от шоколад и ко Хормонът не спира и на други пристрастяващи стимуланти: цигарите и алкохолът също са в списъка с желания. Изследователите обясняват този факт, че хормонът действа върху системата за възнаграждение в мозъка.
Трябва да се каже, че около 20 процента от хората с този генен вариант са склонни да имат сладки зъби. Нямаше предпочитания към наднорменото тегло или диабет тип 2. Изследователят Нилс Граруп отново промени: „Десетки фактори допринасят за метаболитните заболявания. В това изследване виждаме само малко парче в голям пъзел. "
Ако се окаже, че мутиралият FGF21 не причинява затлъстяване или диабет, въпреки желанието за сладко, може би дори учен може да избухне в предпазлива ликуване.