Гювеч с кайма, картофено пюре, моркови и целина - invikoo invikoo

протеин
40 гр

Калории
494 ккал

въглехидрати
42 гр

Фибри
11 g

подготовка

Обелете картофите, нарежете на парчета и гответе в подсолена вода за 15 минути. След това отцедете, намачкайте, разбъркайте млякото и подправете отново със сол и индийско орехче.

Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване.

Измийте целината и морковите и нарежете на малки парченца.

Обелете лука и чесъна и нарежете на фини кубчета.

Загрейте тиган на високо. Добавете олио и запържете за кратко кубчетата лук и чесън. Добавете каймата, морковите и целината, подправете с къри на прах, червен пипер на прах, сол и черен пипер и търкайте 4-5 минути. След това се смесва с доматеното пюре и се оставя настрана.

Леко намажете с форма за печене. Първо изсипете сместа от говеждо и зеленчуково кайма, след това добавете картофеното пюре и покрийте с настърган кашкавал.

---