Гювеч с чийзбургер

От дълго време исках отново да направя истинска бъркотия в блога. Saukram не е наистина здравословен през по-голямата част от времето. Намерих нещо. По-късно ще ви обясня защо тази запеканка с чийзбургер не е нездравословна.

Защо гювеч с чийзбургер?

Не трябва да говорим дали обичам бургери - обичам. Скарам толкова много и разбира се има включени много бургери. Сега се чудех дали мога да направя бургер по различен начин. Разбира се, има различни варианти, но за мен беше ясно: или го деконструирайте, или го превърнете в напълно ново ястие.
Тъй като исках да оставя кок и да се върна в посоката с ниско съдържание на въглехидрати с вашия бургер, той се превърна в гювеча. Това просто кето чийзбургер гювеч е сърдечен, засищащ и прекрасна алтернатива на чийзбургер с ниско съдържание на въглехидрати. Няма да ви липсва кок!
Просто смесих всички останали съставки на чийзбургер в каймата, за да създам известния вкус на чийзбургер.

Кое месо влиза в гювеча с кето чийзбургер?

Използвам постно говеждо месо. Или го получавате от месаря, или купувате постните парчета говеждо месо и сами пропускате месото през вълка. Изключително важно е обаче да използвате постно говеждо, за да не капе много мазнина. Освен това от сиренето все пак има достатъчно мазнина.

Подготвителен видеоклип в YouTube:

Но това здравословно ли е? Толкова месо и сирене!

Този гювеч е чудесен вариант, ако сте на диета с ниско кето или ниско съдържание на въглехидрати. Гювечът съдържа всички прекрасни вкусове на чийзбургер, без влажния, гъбест кок. Кой има нужда от кок?

Въпросът за здравословния аспект е абсолютно оправдан. Ако сте чели този блог дълго време, ще знаете, че макар да съм месояд, съм ограничил строго консумацията на месо. Живея с вегетарианец, който не ограничава диетата ми, но от когото научавам много. Месото е лукс за мен!
Въпреки че можех да си го позволя всеки ден, не го правя. Моята консумация на месо следва мотото: "По-добре по-малко, отколкото повече".

Така че, ако ядете толкова малко месо, колкото аз, можете да се насладите на бомба като тази, особено след като обръщам внимание на най-високото качество на месото, както и на всички други храни.
От него не може да излезе лайна, ако суровините вече са с високо качество.

Обратно към въпроса за здравето - не се виждам като моралист и бих искал да наложа на някого хранителен стил. Предлагам ви само рецепти като алтернатива на вашата диета и въпреки това е неизбежно да се налага да пиша по темата от време на време. Проверете го след мен.

Специалистите по хранене съветват да ограничите консумацията на червено месо. Аз съм на мнение, че ако ядете всичко умерено, няма риск за здравето. Не говорим за ядене на месо и колбаси всеки ден. Правя това веднъж седмично или на всеки две седмици.
Необработеното, неподправено месо е, съдържа хранителни вещества и според мен има своето място в здравословното хранене, както казах - умерено. Позволете ми да отбележа, че вегетарианската диета със сигурност обхваща всички хранителни стойности в еднаква степен.

Бих искал също да отбележа, че не искам да навлизам в етичния аспект на животновъдството или клането. Дано е ясно на всеки месоядец, че живо същество умира, за да можем да ядем месо.

Зеленчуци с него!

В тази рецепта ви дадох абсолютно основна рецепта за този гювеч. Наистина е толкова лесно. Сводник този гювеч - със зеленчуци! Ако искате да направите това гювеч пълноценно ястие с ниско съдържание на въглехидрати, просто добавете 1-2 чаши суров ориз от карфиол и гответе всичко заедно.

Как да сервираме този гювеч с кето чийзбургер

О, да, гювечът е доста мощен. За да компенсирам богатството на това ястие, препоръчвам зеленчук като зелен фасул, карфиол, броколи или печени аспержи като гарнитура.

Ами рециклирането на остатъците?

Можете да съхранявате остатъците от това кето чийзбургер гювеч в херметически затворен контейнер в хладилника за 3-4 дни и да загреете в тигана, фурната или, ако искате, в микровълновата фурна.

зехтин
900 г постно говеждо месо
1 средна глава лук, нарязан на кубчета
1 щипка груба сол
1 щипка черен пипер
1 скилидка чесън, нарязан
60 мл майонеза
60 мл неподсладен кетчуп
1 чаена лъжичка горчица
180 г настъргана чаша чедър

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий горе и отдолу.
Намажете 2-литрова форма за печене със зехтин. Това не е необходимо с форма на стъкло.
Загрейте 2 супени лъжици зехтин за пържене в голям тиган на умерен огън за около 2 минути.
Добавете говеждото месо и лука.
Запържете говеждото месо, като разбърквате, докато месото покафенее и лукът стане прозрачен (около 5 минути).
Ако на дъното на тигана има течност, просто я попийте с кухненска хартия.
Добавете солта, черния пипер и чесъна и разбъркайте добре. Оставете да се запържва за около 1 минута.
Изключете фурната и разбъркайте майонезата, неподсладения кетчуп, горчицата и вашата трета от чедъра.
Изсипете сместа в намаслената форма за печене и поръсете с останалото сирене.
Печете гювеча за около 15 минути, докато сиренето се разтопи.
Ако вашият тиган за печене е много топлоустойчив, включете грил елемента на фурната за 2 минути, за да се получи хубава коричка.