Гювеч от праскови и грис Soulfood; вдигна _ Вегетарианска храна блог; Блог за пътувания
вдигнах - повече от хранителен блог
Има ястия, които напълно ми напомнят за детството ми. А има дни, в които тялото изисква нещо топло, което англичаните наричат „комфортна храна“, а американците „душевна храна“ и които по някакъв начин ви правят малко по-щастливи. Мисля, че точно сега е идеалното време за това: краищата на косата ви замръзват навън, в 17 часа се стъмва и има още 4 седмици до следващото ви пътуване 😉
Майка ми правеше много гювеч от грис - за съжаление за обяд, който всъщност не е мой, защото всъщност не обичам сладки основни ястия (това е така, защото след това съм сит, но все пак имам чувството, че трябва да го ям Трябва да ядете хляб със сирене). Реших проблема по това време, като ядох хляба със сирене като основно ястие и малко от вкусния гювеч за десерт - може да сте глупави, стига да знаете какво да правите do ... Понякога това е просто въпрос на поръчката! Този гювеч е опростена модификация на старата рецепта, в която имаше няколко отделни яйца, които трябваше да се разбият на сняг и да се сгънат. Ще си спестим това, а резултатът все още е наистина добър. Гювечът има най-добрия хладен вкус и като основно ястие, и като десерт, можете да го решите индивидуално. Аз лично го намирам за изключително вкусен като заместител на тортата следобед. Толкова просто, толкова добре, толкова утешително!
Гювеч с праскови и грис (за една голяма форма за печене, достатъчно за 4-6 души)
500 г нискомаслена кварка
100 г захар (имах сурова тръстикова захар)
Лимонова или портокалова кора на вкус
1 пакетче крем на прах
1 голяма кутия праскови
малко допълнителна захар (кафява) за поръсване
няколко люспи масло за гратиране
Загрейте фурната до 160 градуса циркулиращ въздух. Отцедете, отцедете и нарежете половинките праскови. Разстелете на дъното на форма за печене. Разбийте останалите съставки (с изключение на последните две) с бъркалка и изсипете върху прасковите. Поставете го във фурната и печете 20 минути. Извадете, поръсете с кафява захар и сложете отгоре люспи масло и печете още 20 минути. Оставете малко да се охлади преди сервиране, в противен случай ще изгорите устата си върху горещите плодове.