Гювеч от патладжан, домат, извара и билки, фанила

Вегетариански гювеч от патладжани - сочен и ароматен

Подобни статии

Вкъщи практикувам един ден в седмицата без риба и месо, а имаме и вегетарианци. И искам да ги почерпя с нещо запомнящо се, сезонно и ярко. Този гювеч ще зарадва всички, много е добър. Патладжаните, доматите и изварата вече са приятели и благодарение на подправките и билките те буквално стават едно семейство.

Състав:

Големи патладжани - 3-4 бр.

Домати - 5-6 броя.

Извара 5-9% - 2 опаковки или 400 г (но можете и повече - добавете още 200 грама)

Зелен лук и магданоз - куп

Твърдо отлежало сирене като пармезан или джуга - 50 g

Сол, черен пипер, индийско орехче, сушен риган

Метод на готвене:

---