Гювеч от овесени ядки, ягодоплодни и бананови орехи

Радост за готвене за тези, които обичат да ядат - норвежки саксонски блог за готвене

Мъглата се развява над всички височини, дъждовна киша пада от сивото на мишката небе, тънкото снежно одеяло върху пистата за бягане не е достатъчно, за да държи калта далеч от обувките ви, не, зимата не е наистина забавна така. Можете просто да седнете под уютно одеяло с книга на дивана. Можехте, но не можете! Тъй като повечето от нас вече прекалено много седят през работния ден, включително и нас, ние сме си поставили едно желязно правило - първо тренирайте, след това яжте. Така или иначе не е добра идея. И когато след това има нашите нови любими зимни десерти, тогава тичате два пъти по-бързо.

Гледах тази рецепта от известно време по пътя й през различни норвежки блогове за готвене. Той се появи там във всякакви варианти и зарадва повечето от тях, включително овесената супа, която не я харесва. Трябва да се каже, че няма много общо с класическата супа от овесени ядки, която се приготвя с вода или мляко. Тази печена овесена каша е много по-вълнуваща. Бананите осигуряват сладост, летните плодове - приятна свежа киселинност, а орехите - орехово печен аромат. Много вкусен и не най-нездравословният десерт, който можете да ядете.

Освен това се приготвя бързо и лесно, въпреки че отнема известно време, за да бъде готов на масата поради по-дългия престой във фурната. През това време можете да направите кратка силова тренировка или малка йога единица. И така, готови ли сте и обучени ли сте? Тогава идва моят вариант на тази овесена каша на фурна.

Гювеч от овесени ядки-ягоди-банан с орехи за 4 човека

200 г хрупкави овесени люспи
80 г орехи, грубо накълцани
50 грама захар
2 чаени лъжички истинска ванилова захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1,5 чаени лъжички цейлонска канела
0,5 ч. Л. Сол
4,5 dl мляко
30 г масло, разтопено + малко масло за омазняване на съда за печене
2 яйца (размер М)
2 зрели банана
300 g смес от плодове (пресни или замразени)
малко гръцко кисело мляко за гарнитура

Подготовка:

Оставете плодовете да се размразят.

Нарежете грубо орехите и ги препечете за кратко в тиган, без да добавяте мазнина. Обръщайте редовно гайките. Когато започнат да миришат, те са готови и могат да бъдат оставени да се охладят.

Разтопете маслото в същия тиган и след това го оставете да се охлади малко.

Смесете всички сухи съставки и половината орехи заедно в купа.

В друга купа разбийте добре млякото, яйцата и разтопеното масло.

Намажете форма за печене с малко масло. Нарежете бананите на филийки и ги поставете в тигана като най-долния слой. Отгоре се разпределя около 2/3 от горската смес. Поставете сместа от овесени ядки в съда за печене като най-горния слой.

Сега изсипете яйцето мляко равномерно върху овесените люспи. Разклатете за кратко формата за печене няколко пъти, за да се разпредели добре. Поставете останалите плодове и орехи върху гювеча.

Печете в предварително загрятата фурна на средната решетка при 190 ° C (горе и отдолу нагряване) за около 45 минути, докато гювечът стегне и повърхността леко покафенее.

Насладете се на гювеча с малко гръцко кисело мляко.

Ако нещо остане, то може да се държи в хладилника до следващия ден и да се затопли отново за закуска.