Гювеч (или нещо подобно)

Обичам извара, но обикновено ям сладка и много сладки понякога се съчетават с нещо солено. Тъй като самата извара почти няма вкус, от нея може да се направи всичко с известен аромат. Вариациите на извара обикновено просто изскачат от главата ми. Така се случи, можех да го ям, така че бързо го разбрах.

гювеч

В случай на извара обикновено определям количеството въз основа на съдържанието на протеин, опитвам се да смесвам 50 g протеин в една порция. Това би означавало 33 dkg извара, ако нищо друго не попадне в нея, но обикновено се опитвам да я „хвърля“ малко, като по този начин намалявам не толкова ниското съдържание на мазнини и въглехидрати в изварата. Яйчен белтък или суроватъчен протеин на прах е най-подходящ за това, но яйцата или лекото сирене също могат да помогнат за подобряване на пропорциите.