GJ Belfrost (Англия) - PDF безплатно изтегляне
Европейски ресурсен център за изследване на предприемачеството, финансиран от Европейската комисия за предприятията и индустрията в рамките на Рамковата програма за конкурентоспособност и иновации (CIP) 2007 2013 Код на проекта: ENT/CIP/09/E/N02S001 2011 (Англия) Томас Куни Дъблински технологичен институт Дженифър Манинг Дъблински технологичен институт Този казус служи като работна/дискусионна основа за студентите. Казусът по никакъв начин не е инструкция за решаване на реални бизнес казуси. Дублирането, разпространението и по-нататъшното развитие на казуса са изрично разрешени при следните условия: Именуване на авторите Без търговска употреба В случай на промени, по-нататъшно развитие и подобно на казуса, разпространението на получената работа е разрешено само при посочените условия. Ако казусът се използва повторно или се предава, тези условия за използване трябва да бъдат съответно маркирани. Всяко използване в различни от разрешените случаи изисква предварително писмено съгласие на авторите.
Обработва и харчи около 240 000 годишно за директна търговия от врата до врата, за да спечели нови клиенти. За продажба и придобиване на нови клиенти са необходими значителна сума пари и служители. Фигура 1: Скорошен списък с клиенти показа на Нийл разбивка на продажбите. Това му позволи да разбере върху кои пазарни сегменти се концентрира (Таблица 1). Това беше много поучително. След като обсъди тази информация, той помоли счетоводителя си да изготви финансов преглед. Това трябваше да определи процентната печалба, която беше реализирана от всяка от групите клиенти. По този начин можете да се съсредоточите върху най-печелившите сегменти. Баща му Били много пъти го е учил, че няма много полза от това да бъдеш зает идиот. Таблица 1: Преглед на процента на клиентите Болници 15% Училища 22% Бързо хранене 25% Хотели/развлекателни центрове 10% Частно хранене 20% 8
Консултантът винаги би започнал, като разгледа ситуацията от време на време и след това да види къде Нийл иска да бъде след три до пет години. След това той изгради стратегия за Нийл да стигне до този момент. Неговият консултант нарича това пътна карта, защото установява, че всяка компания е индивидуално пътуване, което трябва да бъде ръководено по специален начин. Нийл се чудеше какъв съвет съветникът ще му даде този път! 17-ти
Приложение 1: Финансови данни БЕЛФРОСТ Фуудс ЕООД СЧЕТ ЗА ПЕЧАЛБИ И ЗАГУБИ (в) ГОДИНА КРАЙ 31 ЮЛИ 2010 2010 2009 ПРОДАЖБИ 8 070 715 7563 123 Разходи за продажби 5 854 830 5 422 800 БРУТНА ПЕЧАЛБА 2 215 885 2 140 323 Разходи за продажба 1,268,225 1,129,441 Данъци 8 701 944 (9 758) ПЕЧАЛБА 137 336 250 004 18
Приложение 2: GJ BELFROST ОРГАНИЗАЦИОННА СТРУКТУРА МАЙ 2010 г. Нийл Барет Генерален мениджър ТРАНСПОРТ Карл Бък (генерален мениджър) СКЛАД Тери Морган (заместник-началник отдел) ПРОДАЖБИ Карън Манли (генерален мениджър) ПОКУПКИ Джон Дейвисън (заместник генерален мениджър) ФИНАНСИ Уейн Дийкс (Финансов счетоводител) Робин Матли Матли Searle Tony Maskell, Colin Walsh Mike Craven, Gary Jabocs Robertas, Keith Kempshall Kevin Kerr Night Shift Driver Howard Wright (Началник отдел) Rafael Kostecki Dean Mason, Anthony Lloyd Richard Evans Day Warehouse Grant Griffiths (Marketing) Amanda Evrard Гари Стантън Ник Бийдъл Майк Фой (заместник-ръководител на отдел) Ян Вагхорн Брайън Уагъм Клиф Винтон Мартин Хол Телефонни продажби Пол Фрийвър Амина Мансур Пам Матершоу Джак Бърчил Анди Девър Кредитен мониторинг
Приложение 3: Продуктови групи охладени продукти Млечни продукти H Мляко Мляко и сметанени продукти Охладен бекон Варено месо, охладени яйца Масло заместители и намазки Масло сготвено масло заместители Масло Масло, маргарин и намазки Готварски мазнини и свинска мас Сметана и сметана Продукти без млечен крем Сирене кисело мляко Сирена Сирене Меко сирене Специални охладени салати Охладени сандвич Топинги Супи Хранителни хранителни продукти Сосове Контейнери за дипове Маркови сосове Сос Heinz O Mat System Sauces Пакети Маркови сосове Пакети Сосове Доматени сосове Кафяви сосове Сосове от майонеза Сосове от сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос Сос. Сос от мента Сосове Сосов сос Подправка и подправена плодова паста Ориенталски сосове Зеленчукови макарони в консерви Зеленчукови консерви като цяло Мариновани оцети Супи дехидратирани, супи в насипно състояние дехидратирани, опаковки супи Knorr Единична опаковка захар Пакети захар и пръчици Подсладители Консервирани Консервирани порции Пасти и намазки Консервирани плодови сокове Консервирани плодови сиропи Консервирани и на прах Мляко Мюсли Закуска
Безалкохолни напитки ароматизирана газирана вода Нехранително почистване екологично почистващо многофункционално почистващо средство почистване кухня почистване течен детергент почистващи съдове миене почистване бар и изба почистване белина и дезинфектант почистване пране почистване тоалетна почистване хартия хигиена почистващи материали и кърпи еднократни предмети торбички, торбички за боклук еднократни предмети салфетки еднократни предмети еднократни артикули за еднократна употреба разградими опаковки за еднократна употреба други 22
Индивидуални порции Пилешки чинии Индивидуални порции Рибни чинии Индивидуални порции Агнешки чинии Растителни продукти Йоркширски пудинги, печени 24