Гига брашно пост 1
Имам любим магазин за брашно. Мелницата на Ференцварош, Будапеща, Сороксари и Тот Калман u. на ъгъла. Срещу националния бряг. Там се движат трамваи 2, 24 и автобус 23. Определено препоръчвам поклонението там, защото те са не само силни в брашна. Те пазят храна за всички видове диети/страдащи от алергии (мляко, брашно, захар, протеини и др.). Цените са изключително изгодни, защото всъщност това е моделът на мелницата на Ferencváros. Намира се в двора си, но се отваря от улицата.
Голямо остъклено брашно от спелта, което беше купено мелницата Kunszentmiklós, за което това беше основната линия за удар, така че можете да получите чифт доста евтино.

Те имат няколко собствени продукта като магия за хляб, само без магия. Например смес от шпиц Korn, към която добавяте по-голямата част от брашното, така че не плащате за нея в смес, която иначе е количество багател.
Е, за да накарат всички да се почувстват колко съм добър, снимах няколко вкуса от офертата.
Трици от спелта/250g/105 Ft. Много обичам да поръсвам с това кроасани/рула/хляб, вместо семена. От една страна, той е по-беден на калории, а от друга страна, съдържанието му на ръж е много високо. Да не говорим, че зачервяването е много вкусно, за разлика от суровия му вкус. Надявам се всеки сам да знае, че триците са обвивката на пшеничното семе. Цялото смилане означава, че зърната на пшеницата се настъргват от косата до кожата.
TGL 300 Пълнозърнесто брашно от спелта/1000g/178 Ft. Това е най-евтиното в района на привличането ми с биологично качество. Обикновено го смесвам в торти в съотношение 1/3, малко по-объркващо за мен, колкото и здравословно да е.
BF 55 Брашно за захващане/1000g/89 Ft. Брашно от щрудел на унгарски. Брашното за щрудели вече има по-високо съдържание на глутен, тъй като не е толкова лесно да се извлече от там. Следователно щруделът винаги е по-скъп от финото брашно. Ако мога, използвам щрудел за всичко, вместо за вкусно, защото ми харесва, когато крайният резултат е хлабав и зърнест. Разбира се, всеки, който се кълне в твърди камшици, ще се чувства свободен да използва финото брашно.