Ги готви супа със сирене

Страници

Супа от сирене

Това е толкова добро затопляне, зимна храна. И те също са източник на ужасни калории. Но все пак може да бъде божествено вкусно и в такъв случай просто затварям очи и уши, просто му се наслаждавам, не броим. *

Както и да е, колкото по-различно е сиренето, толкова по-вълнуващи са сортовете - толкова по-фин ще бъде крайният резултат. Вече не е нужно да казвате това, нали?

О, и ябълковото вино - сайдер - е задължително, разбира се, придавайки на цялото нещо свръхзвуков вкус, който е прекрасен. Разбира се, може да се пропусне или да се замени за бяло вино, това е право на сърцето на всеки. Но откакто тези малки стъклени сайдерчета се появиха в магазините, не успях да се наситя с тях.

Съставки за 4 чинии: 1 супена лъжица масло, 1 глава лук, 2-3 скилидки чесън, 2 dl сайдер, 1 литър бульон (понякога дори от кубчета), 1 dl сметана, 20 dkg сирене (пармезан, пушено сирене, чедър и др.)

---