Gesd мастните подложки с аромати! Добре; годни
Не забравяйте, че като дете бяхте изненадани, че рушането на по-вкусна празнична храна
Не забравяйте, че като дете бяхте изненадани, че седейки на маса, която се руши с по-вкусни от вкусни празнични ястия, майка ви се извини, че не е могла да хапне хапка, защото е била над ароматите? Останалите, Bezzeg, бихте могли да натъпчете дори дозата си. Е, не изглежда като приказка. Наистина може да бъде изпълнен с миризмата на определени храни.
Силни аромати
Сега се подкрепя сериозно от сериозни изследвания, че колкото по-интензивна е миризмата на храна, толкова по-малка е порцията, която ядем. В изследването, което доказа това, участниците бяха хранени със сладкиши, докато ароматът на ванилова торта беше доставен директно в задната част на носа им. 10-те участници присъстваха на повече от 30 дегустации, където с едно натискане на бутон могат да контролират размера на ухапванията. Резултатите показаха, че хората ядат с 5 до 10 процента по-малко храна, когато получават по-силна доза аромат.
Според René A de Wijk, норвежкият изследовател по възприятие, който е ръководил проучването, това е така, защото когато носът срещне интензивен аромат, ние инстинктивно хапваме по-малки, избягвайки по-силно възприятие.
Потискащи апетита
Днес, разбира се, тезата, че миризмата на определени храни облекчава глада ни, като по този начин ни помага да отслабнем, се основава на диети в Америка. Същността на новата диета, ‘Sensa’, е, че можете да ядете всичко. Не като популярния списък на забраните на Аткинс или просто диетата със зелева супа, но ви позволява само да ядете всичко на малки порции. Освен това, диетите от Sensa поръсват малки зърна върху храната си, сякаш я осоляват. Според д-р Алън Хирш, разработчик на научната основа на метода, това е необходимо, тъй като тези зърна усилват и усилват миризмата и вкуса на храната, като по този начин помагат да се постигне чувство на ситост по-рано.