Германско проучване за храненето иска да бъде практично и здравословно, когато ядете Augsburger Allgemeine

Основното е, че има добър вкус! Повечето германци се хранят според този девиз. И въпреки че мнозина обръщат внимание на здравето си, има тенденция към готови ястия.

То трябва да е здравословно, да се приготвя бързо - но преди всичко с добър вкус: Според ново проучване, поръчано от федералното правителство, това е особено важно, когато става въпрос за хранене. Тенденцията към готови ястия е тенденцията, заяви федералният министър на храните Джулия Клёкнер (CDU) в сряда по време на представянето на доклада за храненето за 2019 г. Докато 99 процента се занимават с вкус, 91 процента със здраве и 48 процента с проста подготовка Съдържание на калории и цена малко по-надолу. Една добра трета (36 процента) смятат, че калоричността е особено важна, а малко под една трета (23 процента) намират цената на храната.

От това Клокнер прави заключения за намаляването на захарта, мазнините и солта в готовите ястия, които тя иска да напредне заедно с хранителната индустрия: „Че всички ние теоретично можем да направим план за това какво е здравословно, но в крайна сметка всичко това няма да бъде от полза, ако не е вкусен. " Ето защо не се предписва през нощта да се намали захарта с около половината. След това продуктите ще станат бавни.

28 процента от германците ядат месо и колбаси всеки ден

Годишният доклад за храненето се основава на представително проучване на института за изследване на общественото мнение Forsa. Според това 28 процента от германците ядат месо и колбаси всеки ден, само един процент веган и шест процента вегетарианци. Има видими разлики между Източна и Западна Германия: на изток, според собствените им изявления, 43 процента ядат месо и колбаси всеки ден, а на Запад само 26 процента. От друга страна, 80 процента на изток казват, че ядат плодове и зеленчуци всеки ден, а на запад са само 69 процента. (dpa)