Германска торта с маково семе

Днес подготвяме вкусен десерт - немски пастет с извара и маково семе.

Съставките

Quark (тестени) - 250 g

Ванилин - на върха на ножа

Процес на готвене

Торта с основа от торта и пълнена с извара и маково семе е само за любителите на извара.

Меко, ронливо тесто, съчетано хармонично със сочен пълнеж от кварка и маково семе. Този прекрасен десерт е отлично допълнение към чаша ароматен чай или кафе.

За немската торта с маково семе с извара ние приготвяме продуктите по списъка.

В пресятото брашно добавете захар и студено масло, настъргано или нарязано на малки парченца.

Бързо натрошете съдържанието на контейнера на малки трохи.

Тава за печене от 24 см е покрита с хартия за печене. Изсипваме 2/3 от трохичката и след това я уплътняваме с ръце. Bortics в тази торта не го правят. Изваждаме формата в хладилника и започваме да приготвяме пълнежа.

Налейте мляко в тигана, добавете захар и масло. Оставете да заври и разбърквайте от време на време.

Изваждаме тигана от чинията, изсипваме в него мак и грис, разбъркваме и оставяме за 10 минути.

През това време ще е необходимо сместа да се смеси още 2 пъти.

Разстелете изварата в купата, забийте яйцето, изсипете ванилина (на върха на ножа).

Смелете потапящия миксер до хомогенност.

Комбинираме извара с маково семе, разбъркваме, докато сместа стане хомогенна.

Изваждаме формата с тортата от хладилника, разпределяме равномерно плънката.

Поръсете отгоре останалите трохи. Поставяме формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, на средния рафт. Печете един час.

Германската торта с маково семе с извара е готова. Охладете напълно, извадете от формата и изрежете.

---