Германска картофена салата по лесния начин - салати; Дипс - млечни продукти Мюлер

Всеки може да удави картофена салата в сос. Рецепта без майонеза, която също има страхотен вкус, не е толкова лесна. Колко хубаво е, че нашата лека картофена салата с кисело мляко Müller Allgäuer е изключение. Затова се поглезете с малко допълнително!

съставки

Състав за 4 човека:

• 250 g Müller Allgäuer кисело мляко
• 700 г восъчни картофи
• 125 ml бистър месен бульон
• 2 супени лъжици плодов оцет
• 1-2 тръпчиви ябълки
• 1-2 кисели краставички
• 1 глава лук
• 1 връзка лук
• 1/2 чаена лъжичка средно люта горчица
• Пипер, сол, захар или някакъв подсладител

подготовка

Първо измийте картофите и ги сварете в подсолена вода. След това загасете и обелете, докато е още горещо. След това обелете и нарежете на ситно кубчета лука. Измийте, настържете и нарежете на кубчета ябълките. Измийте краставиците и също ги нарежете на кубчета.

Сега нарежете охладените картофи на филийки и смесете с накълцаните съставки. Залейте го с горещ бульон и го оставете да стръмни, докато бульонът се абсорбира.

Накрая смесете изварата Müller с оцет и останалите подправки. Смесете фино претегления лук. Сгънете готовия сос в салатата и охладете за около 15 минути.

Бакшиш: Вкусът е също толкова вкусен сам по себе си, колкото и с риба или братвурст.

---