Германците със сирене най-много обичат да ядат това сирене
24 килограма годишно
Германците обичат да ядат това сирене най-добре
18.06.2019, 13:08 | dpa-tmn
Брояч за сирене в супермаркета: Предпочитанията ни се различават в различните региони, показва проучване. (Източник: Jochen Tack/imago images)
Гауда, камамбер или пармезан: Ново проучване показва кои видове сирене харесват най-добре германците и кои видове са по-малко популярни.
Хората в Германия обичат да ядат истински холандец: 43 процента смятат Гауда за любимото си сирене. Това е резултатът от представително проучване на Kantar Emnid от името на асоциацията на млечната индустрия.
Регионални различия
След сладката и мека Гауда, Камамбер (23 процента), Ементалер (17 процента) и маслено сирене (13 процента) следват на значително разстояние. Пармезан предпочитат само 6 процента. Има регионални различия в предпочитанията: най-големите фенове на Гауда живеят в Северен Рейн-Вестфалия, докато саксонците и тюрингите предпочитат Камамбер. В Бавария Ементалер е наравно с Гауда.
Raclette - общителен хранене
Трябва да очаквате двеста грама сирене на човек за един много класически раклет. Сирене Raclette - съвети относно видовете, количествата и употребата (Източник: frederique wacquier/Getty Images)
Сиренето трябва да е меко и кремообразно, тогава ще се разтопи добре. Съдържанието на мазнини от 45 процента е идеално. (Източник: InaTs/Getty Images)
Първо в тигана се слагат зеленчуци и други съставки, след това сиренето. (Източник: Franziska Koark/dpa)
Всичко, което харесва и вкусва, е позволено: шунка или салам осигуряват сърдечна нотка. Още по темата: Месо от Raclette - Тези видове са подходящи (Източник: Ричард Вилалон/Гети Имиджис)
Сиренето играе основната роля в raclette (източник: Швейцарски маркетинг на сирене)
Класическият партньор на сиренето е картофът: той традиционно се бели от всеки ядящ на масата. Още по темата: Рецепти на Raclette: основни съставки и нови идеи (Източник: margouillatphotos/Getty Images)
Raclette е особено подходящ за уютни обиколки през зимата. (Източник: Franziska Koark/dpa)
В миналото на открит огън днес сиренето се топи в електрическа машина за ракета. (Източник: tilo/Getty Images)
Сиренето е най-важната съставка в раклетата. Винаги формира коронацията. (Източник: Швейцарски маркетинг на сирене)
- Съхранение:Винаги грешим със сиренето
- Опасността в бургера:Сиренето Scheiblette е толкова нездравословно
- Сирене мъдрост:Защо чедърът е толкова оранжев?
- Сиренето лежи върху наденица:Подредете хладилника правилно
Статистически погледнато, според асоциацията на млечната промишленост всеки германец консумира средно 24,1 килограма сирене годишно.