География на Ерн; hrung Алтернативите bpb

Индустриалното производство и глобалната търговия с храни доведоха до сближаване на хранителните култури. Но има и алтернативни концепции, които противодействат на това развитие.

Цялата истина

съдържание

Хамбургери, пица и суши представляват глобализацията на нашата диета. Но има и съпротива срещу този нов индустриален модел на храни, различните форми на които - от справедлива търговия до защитени наименования за произход - са представени MITEN ОТВОРЕНИ КАРТИ.

„С отворени карти“ (на френски: Le dessous des cartes) е геополитическо списание от телевизия ARTE.

От създаването си (1990 г.) програмата разчита на използването на карти за обяснение на международните отношения, включването на исторически произход и анализ на дългосрочните тенденции.

Проектирани и представени от Жан-Кристоф Виктор, картите и анализите идват от изследователския институт LEPAC (Laboratoire d'études politiques et cartographiques).

Още информация

Редактор: Arnaud Lamborion

Лектор: Карл-Хайнц Грим

Изследване: Delphine Leclercq

Режисьор: Ален Жомиер

Графика: Frédéric Lernoud

изд. от: Федерална агенция за политическо образование и ARTE