Генетично модифицирана храна - опазване на околната среда 2020
Съдържание на статията:
Какво представляват генетично модифицираните храни?
Генетично модифицирани храни са храна за хора или животни, чийто генетичен материал е бил манипулиран от генното инженерство в процеса на тяхното производство. Вие сте или ГМО (генетично модифицирани организми) или са произведени чрез използването на такива.
В световен мащаб има предимно различни генетично модифицирани растения (ГМ растения) в обращение; тоест ще го направят култивиран, прибрани и обработени.
Засега са глобални не се допускат ГМ животни като храна. както и да е Производство на месо Използват се масово генетично модифицирани храни (фуражи).
Тази статия ви информира за генното инженерство в храните: Какъв е правният статус в Европа и Германия? Кои „ГМ храни“ са разрешени? Какво говори и какво срещу генното инженерство в храната? Разберете тук!
ЧЗВ: Генетично модифицирани храни
Ако геномът на организмите се манипулира, те се считат за модифицирани от генното инженерство.
Генетично модифицираните растения се отглеждат само с изследователска цел.
Да, тук можете да намерите информация за задължителното етикетиране.
Генетично инженерство и храна - вървят ли заедно?
Според различни изследвания говори ясно Повечето германци са срещу генетично модифицирана храна навън. Други изследвания показват това до 80 процента наличните от нас в магазините ГМ храни влязоха в контакт, преди да стигнат до магазините.
В Германия съществува от 2015г няма поле повече за това отглеждана генетично модифицирана храна ще; като от публично видимия Регистър на местоположението на Федерална служба за защита на потребителите и безопасност на храните изплува.
В тази страна обаче се продава храна с генно инженерство и се използва като храна за животни. Най-важните в света ГМ култури в тази област са Соя и царевица.
ГМ царевица и соя
Над половината от отглежданата в търговската мрежа соя е генетично модифицирана. В Съединени щати и Аржентина количеството соя, модифицирано от генното инженерство в полетата е над 90 процента. Има дванадесет вида трансгенна соя регистриран за продажба в Европейския съюз.
Преобладаващо се използва соята с генно инженерство Производство на фуражи използвани. Във всеки случай, генетично модифицирана храна, направена от соя за хора, практически не съществува в Европа.
Генетично модифицирана царевица е много разпространен в целия свят; в Германия е отглеждането на "ГМ царевица" обаче забранен от 2009 г.. Най-често срещаният тип ГМ царевица е Bt царевица.
Какво е Bt царевица?
Бактерията Bacillus thuringiensis се среща естествено в почвата и произвежда a Отрова, което за някои Смъртоносни насекоми е. „Генът на отровата“ се произвежда в лабораторията вградени в семената на царевицата, така той негодни за консумация вредители става. За хората е Bt царевица според научните познания безвредни, което разбира се се съмнява от различни екологични организации.
За да се предотврати развитието на устойчивост на насекомите срещу новия сорт царевица, често се включват по-малки съседни полета конвенционална царевица култивирани, на които вредителите могат да се хранят.
Генетичната модификация на растенията винаги се извършва от Внедряване на чужди гени в генома на семената до различни ефекти да постигне. Такива желани резултати може да бъде:
- Съпротивления срещу вредители, болести и унищожители на плевели се увеличават, като по този начин трябва да се намали използването на пестициди и хербициди, което спестява разходи и носи ползи за околната среда. Противниците се оплакват, че този положителен ефект все още не е доказан.
- растеж се насърчава да съкрати времето за прибиране на реколтата
- Чувствителност към климата са модифицирани, за да позволят целогодишни реколти
Но какво ще кажете за Генно инженерство на животни навън? Изследванията в тази област са от съществено значение по-сложно и с по-висока Разход на време свързани. Ще се видим и вие Животните като генетично модифицирана храна да влезе в обращение, трябва да има друг докато последно, също така защото Пречките за допускане също извън Европа много високо са.
Генно инженерство в месото?
Както бе споменато по-горе, са До момента няма ГМИ животни, които да са одобрени за консумация от човека. В тази област обаче има изследвания от десетилетия. Говеда, които са имунизирани срещу вируса на СЕГ и, разбира се, животни, които растат особено бързо и изискват сравнително малко фураж, са възможни в бъдеще.
The нарастващо световно население ще бъде още едно в бъдеще по-голяма консумация на месо резултат, поради което сдруженията на фермерите и учените настояват за Скептицизмът относно генетично модифицираните храни е дълбоко вкоренен в населението за омекотяване чрез образователна работа. Организации за опазване на околната среда задръжте срещу това умереност и а Връщане към естествеността е начинът, по който трябва да бъдем.
Не може обаче да се каже, че нямаме генетично инженерни животински продукти на рафтовете на хранителните стоки в магазините. Точно обратното по-голямата част от животинските продукти влизат в контакт с генното инженерство са дошли. Защото говедата ни за месо Фабрични ферми често е с внесени комбинирани фуражи доставени които почти винаги генетично модифицирани соеви продукти съдържа.
Така е Генното инженерство и в млякото налице, ако кравата преди това е била хранена с ГМ соя. Тогава обаче млякото не се счита за генетично модифицирана храна.
Генетично модифицираната храна трябва да бъде етикетирана
В Европейски съюз се прилага от 2004г а общо задължение за етикетиране на генетично модифицирани храни. Съответно, всеки продукт, който е влязъл в контакт с ГМО по време на производството му, трябва да бъде етикетиран. Това важи и ако генетичната модификация вече не се открива в действителния продукт.
Такива храни трябва от едно от следните изречения маркирани ще:
Този продукт съдържа генетично модифицирани организми
Този продукт съдържа [име на организма (ите)], генетично модифициран
Следователно в Германия генното инженерство в храните трябва да се идентифицира чрез подходящо етикетиране. Зависи, както е определено от генетично модифицирана храна ще. Защото плът, Яйца и сирене са в съответствие със законодателството без ГМ храни, ако животните са били хранени с ГМ соя. Описаното изискване за етикетиране не се отнася за такива продукти.
Също пчелен мед, По време на производството, на което пчелите от време на време събират прашец от генетично модифицирани растения, това не е генетично модифицирана храна. Етикетирането на генетично модифицирана храна е практически задължително само за растения (зеленчуци и плодове).
Ако не искате генетично модифицираната храна да попадне във вашия хладилник, можете да отидете на Органични продукти се върнете на или Печат "Без генно инженерство" уважение, мислете високо.
„Без генно инженерство“ - но с изключения?
Хранене, което не повече от 0,9 процента генетично модифицирана храна съдържат или генно инженерство Ензими или Витамини излагам, също са разрешени под етикета „Ohne Gentechnik“. Такива правила за освобождаване се разглеждат от активистите на антигенетичното инженерство Измама на потребителя.
Добро генно инженерство, лошо генно инженерство?
Има много Аргументи за и против за генетично модифицирана храна. Биохимиците и компаниите рекламират за това да направим ГМ храни полезни неограничен обхват може да гарантира. Когато се произвеждат, Екологичен и Намалени разходи.
критик се оплакват, че Дългосрочни последици при отглеждането и консумацията на ГМ растения за дълго време не е проучен адекватно са. Освен това генетично модифицираните храни причиняват социални проблеми, които стоят зад глобалния глад, не се бори само техните симптоми.
Искаме да продължим два примера които показват как могат да се използват различни генетично модифицирани храни. Първо, нека разгледаме това Монсанто, мегакорпорация, която е критикувана в цял свят. Според оценка на Грийнпийс те ще бъдат по целия свят 90 процента от всички полета, на които се отглеждат ГМ култури Семена Монсанто наредени.
След това поставихме проекта около "Златен ориз" преди, което от години е за одобрение на това генетично модифициран сорт ориз битки и чиято цел е да помогне на бедните хора в развиващите се страни за осигуряване на достатъчно витамин А..
Монсанто - Генетично модифицирани храни за увеличаване на печалбите
Групата, основана през 1901г специализирана в изследванията и производството на генетично модифицирани семена през 90-те години. Компанията е заподозряна в извършване на тактически изкупувания световен монопол Да искат да надграждат върху генетично модифицирани храни, което всъщност вече е постигнато.
Монсанто е известен с един строга лицензионна политика. Например фермерите, които използват семената на Групата, нямат право да използват плодовете от реколтата отново за обработка на нивите през следващата година. Значи сте спрени, закупуване на годишни лицензи, преди земята да може да бъде поръчана. За да наложи тези правила, Monsanto има "Агенти" нает и отчасти разчита на Денонсиране от други фермери.
В центъра на интереса на Монсанто е печалба. Традиционните процеси на прибиране на реколтата са нарушени за това и социалната структура на засегнатите фермери е изложена на риск. The Фермери също ще зависим от компанията направени; те трябва да се подчинят на насоките на Монсанто, в противен случай рискуват, вече не е конкурентен да бъде.
Златен ориз - генетично модифицирана храна в борбата срещу бедността
Биолозите Инго Потрикус и Питър Бейер изследвания от 1992г в решение на проблема с Недостиг на витамини в големи части от световното население. Вашата идея: Генетично модифициран вид ориз, който съдържа витамин в достатъчни количества.
Така и трябва Спасяваше живота на хиляди хора всяка година ще. Особено Децата необратимо ослепяват и умират относно последиците от дефицита на витамин А, както Бейер подчерта в интервю.
Учените разработиха т.нар златен ориз, който се различава от останалите сортове ориз с блестящия си жълт цвят.
Генетично модифицираната храна теоретично може да се отглежда и предлага на пазара в голям мащаб от 2000 г. насам. Засега обаче е новият сорт ориз не е разрешено в никоя държава, какво, според поддръжниците, наред с други неща за силния Челен вятър от фоайето на хранителната индустрия лъжи.
Защото семената за златния ориз трябва разпределени сред бедните без лицензионни ограничения ще. Ти трябва използване без ограничения мога; искат изследователите без печалба да генерира.
Но Екологични организации като Грийнпийс също се борят срещу одобрението на златния ориз. Отново основният аргумент на активистите е този Дългосрочните последици не са предвидими ще бъде и един Кръстосване на генетично модифицираните семена с естествени сортове не може да бъде предотвратено. Веднъж в обращение, тази стъпка не може да бъде обърната.
(60 Оценки, средно: 4.05 от 5)