Генетично модифициран картоф, разрешен в САЩ
Генетично модифицирани картофени култури, "произведени" от американската група Simplot, основният доставчик на McDonald's, са разрешени от американските власти, съобщава huffingtonpost.com.
Това разрешение за първия генетично модифициран картоф, намерен в чинията, може да проправи пътя за бърза продажба, като се има предвид, че Simplot е основният доставчик на замразени картофи на McDonald’s.
Simplot, компанията, модифицирала ДНК на картофите, твърди, че Innate, генетично модифицираният картоф, има няколко предимства, включително елиминирането на акриламид, вещество, известно като силно канцерогенно. И второто предимство би било, че новата ДНК предотвратява промяната на картофите “, пише lemonde.fr.
Американците обаче изпитват амбивалентни чувства към генетично модифицираните организми. През юли 2013 г. проучване на Ню Йорк Таймс показа, че три четвърти от анкетираните изразяват загриженост относно наличието на ГМО в менюто им.
Амфлора, първият генетично модифициран картоф, отглеждан в ЕС
Амфлора, генетично модифицираният картоф номер 1 в света, германската група BASF беше забранена в ЕС през 2012 г. от Трибунала на Европейския съюз, който отмени решението на Европейската комисия (ЕК) да разреши отглеждането му през март 2010 г.
Амфлора е една от двете генетично модифицирани култури, разрешени в ЕС, заедно с царевицата MON810, създадена от групата на Монсанто. Amflora Potato е създадена, за да произвежда повече нишесте под формата на амилопектин, вещество, което може да бъде промишлено преработено за производството на текстил, хартия и бетон и в момента се отглежда в САЩ.
Американците променят хранителните си навици
Все повече и повече американци осъзнават връзката между бързо хранене, газирани напитки и затлъстяване, диабет или други хранителни заболявания и започват да предпочитат салати или домашно приготвена храна в замяна на висококалорична храна, според Corporate Accountability International. .че.
Продажбите на McDonald's в САЩ са спаднали с 3,3% през последното тримесечие на 2013 г., а газираните напитки са достигнали същото ниво като през 1995 г. Един американец консумира средно 193 литра напитки през 1998 г. въглероден диоксид, консумацията му е спаднала през 2013 г. до около 166, според американския център за данни Beverage Digest.
„Американците започнаха да предпочитат домашно приготвената храна или салатите пред бързата храна. Като диетолог никога не бих си помислил, че салатата ще се върне на мода в тази страна “, каза диетологът Кийт-Томас Айооб от Медицинския колеж„ Алберт Айнщайн “в Ню Йорк.
През декември 2011 г. калифорнийският град Сан Франциско принуди веригите за бързо хранене да увеличат порцията плодове и да предложат по-малко сладки напитки в менюто на децата и резултатите започнаха да се виждат.