Генетичен тест за подпомагане отслабването
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Личната връзка с храната протича по координати, записани в генетичния код. Как да ги намерим? Испания, Германия и скандинавските страни вече извършват лабораторни тестове за граждани. Тяхната цел: да се увеличи продължителността на живота.
Ние сме обаче в Клуж. Факултет по медицина и фармация. Научаваме от специалист по генетика какво включват тези тестове, чрез които всеки здрав възрастен може да се позиционира правилно по отношение на храната.
Д-р Андреа Катана, първичен медицински генетичен лекар: „Генетичният тест може да информира за генетични варианти, които правят метаболизма на хранителните вещества по-труден.“
Имаме три големи групи храни. Въглехидрати, липиди, протеини. Какво казват диетите? Основата са протеините и мазнините, ако искаме да отслабнем бързо. Комбинацията от въглехидрати и липиди - сладки и мазни - носи най-много излишни килограми. Примери? Пържени картофи с хляб. Месо с хляб. Великден със сирене.
Андреа Гроза, кореспондент: „Ако можех - хипотетично казано - да пия само масло през целия ден, чашата има над 5000 килокалории - няма да наддавам. Тъй като черният дроб не успява да превърне това масло в телесна мазнина. Ако вместо това сложа една супена лъжица масло върху филия хляб, явно наддавам! “
Тогава теорията казва, че отслабваме с протеини и мазнини. Това е, ако и ние сме конструктивно изградени да работим по този начин. Ако в гените пише, че не метаболизираме правилно тези категории, по-добре оставете да бъдем ощетени.
Д-р Андреа Катана, първичен лекар по медицинска генетика: „Този човек има много добра толерантност към метаболизма на въглехидратите, въглехидратите. След този тест човекът е избрал диета, базирана на въглехидрати и е достигнал идеалното тегло. "
Искам да кажа, да, можете да отслабнете с Великден, хляб или ориз.
Генетичните тестове също носят допълнителна информация. Като колко протеини да ядете, за да увеличите мускулната маса по време на тренировка.
Гените също обясняват защо някои от нас не наддават на тегло, въпреки голямото количество храна, която ядем. Клетките имат в излишък така наречения отделящ протеин, който преобразува калориите от храната директно в топлина.
Андреа Гроза, кореспондент: "При липса на информация за вашия личен твърд диск, единствената физиологична информация, на която можете да разчитате при диета, която няма да ви застраши, се отнася до 500 килокалории."
Мускулите са огромни потребители на енергия. И целта на всяка диета е да ги спазва. И изкълчването само на вредното количество мастна тъкан. След години изчисления стигнах до заключението, че минус 500 килокалории в дневни порции означава добър дългосрочен резултат.
Д-р Сербан Дамян, диетолог: „Беше установено, че това ще бъде ценност, която не напада тялото. От една страна, тялото получава достатъчно енергия от храната, но също така има достъп до мастната тъкан. "
По този начин се запазва мускулната маса. Чрез намаляване на количеството храна и обичайното ходене, кръвта отнема от тъканите мастните натрупвания, наречени триглицериди. След това те се отвеждат в черния дроб и в крайна сметка се трансформират в енергия.