Генетичен анализ на метаболизма за желаещите да отслабнат - Диагностика в Германия - Journal of Treatment

метаболизма
Ядете ли само плодове и пак не можете да отслабнете? Седнали ли сте на протеинова диета - и печалбата е сякаш не ядете нищо, освен торти? Може би всичко е свързано с особеностите на вашия метаболизъм? Какво трябва да ядете, за да отслабнете? На този въпрос отговаря специален генетичен тест MetaCheck, разработен от Центъра за геномика на Университета в Кьолн.

ИЗПИТВАНЕ НА ГЕНЕТИЧЕН МЕТАБОЛИЗЪМ

В хода на еволюцията човек се е приспособил към различни условия на живот и наличните хранителни продукти и по този начин генетично е определил собствения си метаболизъм или метаболизма - съвкупността от всички биохимични процеси във всички клетки на тялото. На това генетично ниво съществуват различни варианти на ДНК - така наречените полиморфизми, които дават възможност да се класифицират хората в няколко основни групи, в зависимост от способността на техния метаболизъм да преработва въглехидрати, протеини и мазнини и от консумацията на енергия при това различни спортове.

В тази връзка се използва терминът "нутригенетика". Проектиран от учени от Кьолн Нутригенетичен анализ CoGAP MetaCheck ® изследва специфичните гени на метаболизма. Тези гени са отговорни за обработката на хранителни вещества и изразходването на калории от клетките на тялото. Тази система се основава на факта, че всеки човек се различава от другите по своите генетични характеристики. Всяка клетка чете ДНК или геном и в съответствие с това произвежда протеини, които са отговорни, наред с други неща, за образуването на телесни структури и за метаболизма в процеса на смилане на определени храни. Последицата от цялата тази сложна система е, че всеки от нас има индивидуална нужда от енергия по отношение на качество (хранителен състав) и количество.

ГЕН ГЕН РОСН

CoGAP (съкратено от Центъра за генетичен анализ и прогнозиране в Кьолн) идентифицира четири типа генетично дефиниран метаболизъм или метатип: "алфа", „бета“, "гама" и "делта" . Те се различават по отношение на обработката на трите основни биологични енергийни източника - мазнини, протеини и въглехидрати. За да идентифицира типа на конкретно лице и да изведе индивидуални препоръки за него, той трябва да се подложи на CoGAP MetaCheck® анализ на генетичния метаболизъм.