Gef; Старо свинско филе Хамбургер стил

1. Нарежете сухите и обезкостени сливи на фини ивици. Измийте ябълките, нарежете на четвъртинки, отстранете сърцевината, пулпата на кубчета и смесете със сливите.

филе

2. Отрежете сухожилията и мазнините от свинското филе, измийте и подсушете. Нарежете свинското филе по дължина (но не прерязвайте) и го разгънете. Натрийте вътрешността и външността на филето с подправката за пържола и разпределете три четвърти от сместа от ябълки и сливи отгоре. Сгънете филето и го закрепете заедно с клечки за зъби или завържете с кухненски канап.

3. Оставете избистреното масло да се нагорещи в голяма тенджера и запържете филето от всички страни. Добавете останалия пълнеж, листа от мащерка и вода и загрейте. Разбъркайте за печено свинско месо, оставете всичко да заври и оставете да къкри покрито на тих огън за около 20 минути.

4. Извадете филето и нарежете по диагонал на филийки. Сервирайте със соса и

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.