Gef; Стари тортили с кайма; k; на изток с К; se; надпича

Снимка: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Einwanger, Klaus-Maria

Опитайте нашата проста, но перфектно координирана рецепта за пълнени тортили с кайма.

Подправките в тази рецепта за пълнени тортили са напълно съчетани. Внесете парче Мексико във вашата кухня с тези тортила от сирене и смляно говеждо месо. Опитай сега.

Съставки за 4 порции:

• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 4 чушки, червени и зелени (меки)
• 400 г смесена кайма
• 2 супени лъжици рапично масло
• Сол и пипер от мелницата
• 3 супени лъжици доматено пюре
• 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер на прах
• 1 чаена лъжичка кимион на прах
• 1/2 чаена лъжичка мексикански риган
• 200 мл пасирани домати
• 100 г прясно настърган ементалер
• 2 големи тортили от пшенично брашно (или обвивки), приблизително 30 см ⌀

На порция за:

• 526 ккал
• 34 г мазнини
• 24 г въглехидрати
• 31,2 g g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна на ситно. Измийте и почистете чушките и нарежете на пръстени.
2. Запържете каймата в горещо рапично масло до ронливост и покафеняване. Посолете, пипер, добавете доматеното пюре, чушките и червения пипер на прах. Подправете с кимион и риган, изсипете доматите и около 100 мл вода и оставете да къкри леко на ниска температура за около 15 минути.
3. Загрейте контактната скара.
4. Поставете тортила върху парче хартия за печене и отгоре разстелете каймата. Поръсете със сиренето, покрийте с втората тортила и сложете второ парче хартия за печене. Вдигнете на скара и печете около 5 минути. Сервирайте нарязани на парчета.

Хареса ли ви нашата Рецепта за гратирани и пълнени тортили с кайма също така вкусен? След това се оставете да се вдъхновите от други рецепти с кайма на нашата обширна тематична страница. Можете да намерите повече предложения на нашата страница за барбекю.

---