Gef; Стара рецепта за круши с кози; се и кедрови ядки

Снимка: StockFood/Риу, Жан-Кристоф

Пълнени пълнени круши - креативна рецепта за истински ценители!

Просто нечестиво добре! Сервирайте тези пълнени круши като предястие или си поглезете вкусна, плодова закуска между тях.

Съставки за 8 броя:

• 2 супени лъжици кедрови ядки
• 150 г козе крема сирене
• сол
• Пипер от мелницата
• 3 чаени лъжички течен мед
• 1 - 2 супени лъжици лимонов сок
• 4 малки круши
• 2 супени лъжици ролки от див лук
• Piment d'espelette, за поръсване

Време за подготовка:

И така се прави

1. Печете кедровите ядки в тиган до златисто кафяво, извадете ги и ги оставете да се охладят. Смесете козето крема сирене със сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка мед и 1 чаена лъжичка лимонов сок и подправете на вкус.
2. Измийте крушите, разрежете ги наполовина и извадете сърцевината с топка или лъжица. Намажете крушите с останалата част от лимоновия сок и поставете върху чиния. Напълнете с крема сиренето и отгоре поръсете кедровите ядки и лук. Полейте с мед, поръсете с пипер д'еспелета и сервирайте.

Тези пълнени круши с козе сирене са само един от многото примери за това как добрите круши могат да се сервират и със сърдечни съставки. Ако сте фен на тази комбинация, тогава определено трябва да опитате нашето фърме от крушови тарти с мащерка и бекон .

И ако предпочитате круша в класическата форма на десерт: Във видеото ще научите как да приготвите вкусна шоколадова торта с печена круша:

Шоколадова торта с печена круша

Всички други ръководства и много креативни рецепти за круши също са достъпни на нашата тематична страница.

---