Гъбите шиитаке намаляват холестерола
Гъбите шийтаке се считат за залог за дълголетие, лекарство за нашето сърце и помощ при в превенцията на рака, или при изцеление.
Той е отличен и за заболявания, причинени от различни вируси: грип, симплекс и зостер херпес, висок холестерол, високо кръвно налягане.
Японски учени нарекоха екстракт от гъби Шиитаке - сулфониран B-глюкан - Антидот на СПИН е. Увеличава издръжливостта.
ПОВЕЧЕ ▼:
За какво е полезна гъбата шиитаке?
- настинки, грип
- главоболие
- противораков, туморен инхибитор
- запек
- дребна шарка
- хемороиди
- диабет
- подагра
Гъби шиитаке втората най-често отглеждана ядлива гъба в света, родена в Азия. Гъбите се използват в ястия както пресни, така и сушени. Използването му като билка също е широко разпространено по целия свят.
При експерименти с животни в гъбата шийтаке също са открити противотуморни, понижаващи холестерола и антивирусни съединения. Необходими са обаче допълнителни клинични проучвания, за да се определи дали гъбите шийтаке всъщност могат да се използват за лечение на рак и други заболявания, които засягат голям брой хора. Най-важното, разбира се, е балансираното хранене, което включва и редовна консумация на гъби шийтаке.
Препоръчителна употреба на гъби Шиитаке
Обикновено се препоръчва редовна консумация на гъби шиитаке при рак и СПИН за укрепване на имунната система. Той също така помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, понижава холестерола и помага при различни инфекции като хепатит, като предотвратява растежа на вируси. Тези, които предпочитат да консумират гъби шийтаке, твърдят, че както шапката, така и стъблото на гъбата могат да бъдат полезни и ефектът от гъбата зависи от това как е направена.
Гъбите шиитаке могат да съдържат няколко съединения, които имат добър ефект върху здравето. Кои са тези?
Лентинант е този, който спира или забавя растежа на тумора.
Друг компонент, активирано хексозосъдържащо съединение (известно още като 1,3-бета-глюкан), намалява туморната активност и намалява страничните ефекти на химиотерапията, използвана за лечение на рак.
Гъбите също съдържат еритаденин, който се смята, че играе основна роля за понижаване на холестерола, като инхибира абсорбцията на холестерол в кръвта. Тези твърдения все още се разследват клинично.
Той понижава нивата на холестерола в кръвта, има антитуморен ефект, има антиалергични, противовъзпалителни и детоксикиращи ефекти. Може да стимулира нервната система и имунната система.