Гъби как да се избегне отравяне Препоръчано - Дестинация Santé

Есенният сезон се римува с невинно бране на вкусни гъби. Тази дейност обаче не е без рискове. 249 случая на интоксикация, съобщени през последните две седмици от ANSES, свидетелстват за това.

избегне

Бране на грипчета и други овчи крака в гората да. Да стане жертва на отравяне от отровна гъба, не! Докладването на 249 случая на интоксикация само през последните две седмици подтиква ANSES и Генералната дирекция по здравеопазване (DGS) отново да предупреждават феновете за бране.

„Здравните последици от този вид отравяне могат да бъдат сериозни (тежки храносмилателни разстройства, увреждане на черния дроб, което може да наложи трансплантация), дори фатални“, подчертават здравните власти. „От юли 2018 г. са регистрирани седем сериозни случая, включително четири през последните две седмици. "

(Потенциално) смъртоносно объркване

„Тези отравяния водят в повечето случаи от объркване с ядливи гъби, откъдето идва и значението да останете бдителни, независимо дали е ценител или практикувате точно бране“, настоява Дръжките. Всъщност „някои силно токсични отровни гъби много приличат на годни за консумация видове“.

Симптоми в рамките на 12 часа

„Симптомите (диария, повръщане, гадене, треперене, световъртеж, зрителни нарушения и др.) Обикновено започват да се проявяват в рамките на 12 часа след консумация и състоянието на интоксикирания може бързо да се влоши“, посочва ANSES. Ако това се случи, незабавно се обадете на 15 или в регионалния център за контрол на отравянията и посочете, че сте яли гъби.