Гъби и витамин D - The Green Media House

(GMH/BDC) Не по-късно от ноември ще се върне на вратата, зимният блус. Недостигът на витамин D го насърчава. Тялото ни би могло да произвежда витамини D само по себе си, ако оставим достатъчно слънчева светлина с неговата UV светлина да дойде при нас. Работи много добре през лятото. След това 80 до 90% от нуждите от витамин D от около 20 µg/ден се генерират върху кожата ни с помощта на слънчева светлина. През зимата обаче това се предотвратява от тъмнината по пътя към и от работа, сивото, влажно и студено време, което не ви примамва да излизате навън, и дрехите, които почти изцяло покриват кожата ви.

green

Добро лекарство за зимния блус: гъби, богати на витамин D. (Снимка: GMH/BDC)

Изтегляне на изображението
Резолюция: 300 DPI (1574 x 2362 пиксела)
Размер на файла: 484,98 KB
Изтеглете изображение

Заедно с витамин D от храната, тялото тогава получава само около 50% от дневната нужда средно. Този дефицит на витамин D обаче не само причинява затихнало настроение. Стабилността на костите, функционалността на кожата, мускулите и нервите и силата на имунната система също зависят от достатъчно витамин D. Дори ракът, сърдечно-съдовите заболявания и автоимунните заболявания като множествена склероза са свързани с дефицит на витамин D.

И така, какво можем да направим, за да гарантираме, че ще преживеем зимните месеци с малко слънце в добро здраве? Вземете витаминни добавки? Безопасно, но само при спешност и предписано от лекар, тъй като количеството е трудно за дозиране и твърде много тялото реагира с повръщане, диария и главоболие в краткосрочен план, а в дългосрочен план с отлагане на калций в съдовете и органите. По-добрият вариант: Излезте веднага щом работата и времето позволят и яжте храна, богата на витамин D. Най-големи количества се намират в тлъстите риби. Яйцата, млечните продукти и черният дроб също осигуряват витамин и - единственият неживотински източник на витамин D - гъби. Подобно на яйцата, млечните продукти и черния дроб, те достигат до около 2 µg на 100 g. Ако комбинирате гъбите си с парче сьомга например, лесно можете да постигнете количеството витамини, от което се нуждаете ежедневно.