Гъбено велуте с крутони и нискомаслено извара рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора:

• 300 г гъби
• Овесени трици
• трици
• 1 яйце
• бяло сирене 0%
• 1/4 литър обезмаслено мляко
• 1 зеленчуков бульон
• 1/4 литра вода
• чесън на прах
• 1/2 пакетче мая

• ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 25 мин
  • Готвене: 15 мин

  Измийте гъбите и на кухненската си дъска ги нарежете на ивици.

  В тенджера с вряща вода варете гъбите 10 минути.

  Разбъркайте кубчето зеленчуков бульон.

  ---