Гъбено руло за страдащи от алергия към пшеница - рецепта
1.Отделете яйцата - смесете брашното с бакпулвера и поставете в сито - покрийте лист за печене с хартия за печене - загрейте фурната до 170 градуса

подготовка
2.Разбийте жълтъците заедно със захарта и ваниловата захар до пенливост - накрая разбъркайте малко изстрел вода - след това разбийте снежния стеф - накрая, внимателно сгънете снега в яйчената смес, редувайки се с брашното (през ситото) с бъркалка
3.Сега разпределете бисквитената смес върху подготвения лист за печене, разпределете я равномерно и печете в предварително загрятата фурна на 170 градуса за около 18 минути
Навийте пандишпан
4-ти.Веднага след изваждането на бисквитата обърнете бисквитата върху лист за печене, застлан с хартия за печене (поставете хартия за печене и 2-ри лист за печене отгоре и обърнете всичко, така че да можете да намажете хартията за печене от долната страна на бисквитата със студена вода и внимателно да я отлепите) - тогава бисквитата се прави веднага с помощта от пресната хартия за печене, лежаща отдолу навита - сега оставете бисквитата да се охлади
5.веднага след като бисквитата се охлади можете да я напълните. този път имахме ягодов крем