Гъбена яхния веганска кухня
За тези като мен, които обичат гъбите, тази рецепта е почти перфектна !
Малко съставки, малко подготовка, малко готвене, но с максимален вкус !
Не готвя много гъби и въпреки това винаги съм ги обичал. Вината на съпруга ми е, че той не го харесва и никога не мисля да го готвя само за себе си.
Но когато видях тези лисички и стриди, веднага се сетих за вкусовите ми рецептори, които биха могли да пируват.
Отначало се сетих за обикновен тиган, с малко балсамов, нещо просто. Но времето беше дъждовно и с последните събития във Франция ме накара да искам нещо по-утешително.
Не исках обаче нещо сложно.