Гъбена яхния от говеждо месо - Рецепта Femina
Ако искате да приготвите специален обяд за неделния обяд, но не искате да пепелите много, сгответе добро рагу.
Гъбата идеално допълва говеждото и сметаната го прави кремообразен. Можете да направите вкусно ястие от всяка част на телешкото месо.
Гъбено телешко месо
Състав:
- 50 dkg цветно говеждо месо
- 15 dkg гъби
- 5 dkg масло
- брашно
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- половин кутия заквасена сметана
- 2 dl сметана
- пипер
- сол
- индийско орехче
- магданоз