Гъбен сос - рецепта

Рецептата за този гъбен сос е вкусна и проста. Вкусът е добър с кнедли, юфка или спаецле.

Бр лук g гъби Супена лъжица брашно мл мляко Щипка сол и черен пипер Чаена лъжичка червен пипер на прах Супени лъжици масло връзка магданоз

1
250
3
300
1
1
2
0,5

30 мин. общо време
15 минути. Време за подготовка
15 минути. време за готвене

1. За гъбения сос първо почистете гъбите и ги нарежете наполовина. Обелете лука и го нарежете на фини парчета.
2. Загрейте олиото в тенджера и задушете лука до полупрозрачност. Добавете гъбите и запържете за кратко. Прах с брашно и обезмаслете с мляко.
3. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер на прах и намалете соса до желаната консистенция.
4. Междувременно измийте, отцедете и нарязайте на ситно магданоза. Смесете соса преди сервиране.

Можете да използвате гъби по ваш избор за тази рецепта - включително лисички, разбира се.

Сосът върви много добре с кнедли с хляб.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

СУШЕНЕ НА КАМЪЧНИ ГЪБИ

Всички знаят, че манатарките могат да се сушат. Но можете да разберете как да го направите правилно с тази рецепта.

ГЪБА В КРЕМОВ СОС

Рафинирани с билки, гъбите в сметанов сос се превръщат в истинска наслада. Оставете се да бъдете очаровани от рецептата.

TAGLIATELLE AI FUNGHI

Насладете се на парче Италия с рецептата за tagliatelle ai funghi!

ПЕЧЕН ПАРАЗОЛ

Какво по-хубаво от приготвянето на чадъра, който намерихте на ръба на гората.

СМЕСЕН С ГЪБИ

Рецептата за бъркани яйца с гъби може да се предложи със свежа салата.

ПАЛАТАМ С ГЪБИ

Палачинките не трябва да са сладки. Това го доказва тази вкусна рецепта за палачинки с гъби.

Потребителски коментари

Мога да препоръчам поне 2 парчета лук и току-що пропуснах червения пипер на прах.

---