Гъбата стрида, гъбата за отглеждане у дома засаждане, отглеждане, поддръжка

От семейство Pleurotaceae стридите могат да бъдат разпознати по няколко основни общи характеристики и предимството на тези гъби е, че са почти всички годни за консумация и могат да се отглеждат. The стрида гъба рог на изобилие (Pleurotus cornucopiae) и стрида гъба (Pleurotus ostreatus) са най-желаните от рода.

гъбата

Как да намерите и разпознаете стриди гъби ?

Рогът на изобилна стрида гъба (Pleurotus cornucopiae) е концентриран, на буци, особено върху пънове и мъртва дървесина от твърда дървесина с иглолистни дървета като бреза и топола, от април до ноември, но това не е гъба.

С шапката си от 5 до 15 см в диаметър, с форма на ветрило, гладка, кремаво-бяла до оцветяване, гъбата стрида има стегнати бели или кремави остриета, които се простират в мрежа по цялата дължина на стъпалото. Този е извън центъра, поставен е леко на ръба на шапката и не надвишава 1 до 3 см в ширина. Гъбата стрида не надвишава 3 до 7 см височина.

Месото е бяло, еластично, издава добра миризма на гъби и малко орехов вкус. Мицелът, произведен от тази стрида, привлича червеите толкова много, че трябва да бъде взет млад, преди да бъде изяден от червеите.

Стридата стрида (Pleurotus ostreatus) се нарича още стрида гъба, орехово ухо, нуре, бридуло и др. Тази гъба също се побира доста лесно на пънове и мъртви твърди гори, като тополи, брези, габър, буки, от септември до декември.

Шапката му е като предишната, с изключение на това, че е малко мазна на допир с повече или по-малко тъмносив цвят. Неговата форма на черупка от стриди е произходът на името му. Остриетата му са еднолични, стегнати, бели или кремави, а стъпалото е много късо, също ексцентрично. Месото е едновременно стегнато и еластично, с вкус и мирис едновременно сладко и не особено напористо, което несъмнено прави своята привлекателност.