Газираните напитки са вредни или полезни за организма
Тихо или искрящо? Мненията се различават по отношение на водата. Някои се кълнат в освежаващия ефект на въглеродния диоксид, други намират газираната вода за неприятна и несъвместима. Но какви ефекти имат газираните напитки върху нашето здраве?
Пиенето на достатъчно вода е от съществено значение. Според консултантския център за възрастни възрастният трябва да приема поне около 1,5 литра течност на ден. Дали неподвижна или газирана вода не се споменава. Както подсказва името, въглеродната киселина е киселина и следователно има по-ниска стойност на рН около 5,5 от неподвижната вода (стойност на рН 7). Тази разлика може да има различни ефекти върху тялото. Между другото, напитките също могат да ви напълнят - това са 10 тайни калорични бомби.
Какво всъщност е въглеродният диоксид?
Според информационния център за германска минерална вода, естествената въглеродна киселина във водата е останки от разлагащ се вулканизъм. След като магмата се охлади, въглеродният диоксид се отделя в земята и се издига през земните слоеве. Веднага щом удари водоносния слой, газът най-накрая се комбинира с присъстващата там вода.
Според това въглеродната киселина е продукт на реакцията на въглероден диоксид и вода, който се образува, когато въглеродният диоксид преминава във вода под налягане.
Процесът е известен от битовите газирани води за питейна вода. В природата има само няколко региона с газирани извори, като например Айфел.
Въглеродният диоксид е вреден за зъбите?
Общоприето е мнението, че въглената киселина е вредна за зъбите. Според Стефан Цимер, ръководител на отдела за запазване на зъбите и превантивна стоматология в университета във Витен/Хердеке, това обвинение е напълно неоправдано. Няма недостатък за зъбите при пиене на газирана вода, тъй като въглеродната киселина, която е заровена, веднага се разгражда.
Поръчайте SodaStream от Amazon
Глътка газирана вода след хранене може дори да помогне за премахването на субстратите, причиняващи кариес. Изплакващият ефект може също да разрежда киселини, които атакуват зъбите и причиняват ерозия на зъбите.
Във всеки случай подсладените безалкохолни напитки, ароматизираната минерална вода или сосовете за сок не трябва да се консумират в твърде големи количества и не трябва да се държат в устата твърде дълго, тъй като съдържащата се в тях захар може особено да увреди зъбния емайл.
Как въгленовата киселина във водата влияе на стомаха
Според консултантския център за потребители всеки, който има чувствителен стомах, обикновено трябва да избягва газирани напитки и по-скоро да премине към вода с много хидрогенкарбонат. Това неутрализира излишните киселини, които възникват при нормален метаболизъм.
Прочетете също:
Въглеродната киселина влияе върху наддаването на тегло: защо минералната вода може да ви напълнее
Пенливата вода има неприятен страничен ефект, особено за хора, които често страдат от киселини. Те реагират на мехурчетата на CO 2, които дразнят както хранопровода, така и стомаха и по този начин допълнително усилват киселини.
Газираните напитки също могат да подобрят стомашните разстройства. Ако имате проблеми с твърде малко стомашна киселина, изтръпващата вода може дори да осигури лекарство. Също така може да помогне за стимулиране на храносмилането.
Заключение: коя вода да пия?
По принцип винаги трябва да пиете онези напитки, с които се чувствате най-комфортно. Прекомерната консумация на сладки безалкохолни напитки и ароматизирана вода не само насърчава наддаването на тегло, но и атакува зъбния емайл.
Дали тиха или газирана вода зависи от вашето собствено благополучие. Ако обичате да използвате газирана вода и не изпитвате дискомфорт, можете да се придържате към нея без колебание. Ако обаче страдате от стомашни проблеми след консумация на газирана вода, трябва да преминете към неподвижна вода. Така че кой трябва да пие коя вода зависи от лични предпочитания и лична толерантност.
* Забележка: В редакционния екип ние винаги търсим страхотни предложения и полезни продукти за нашите читатели - за неща, които ни вдъхновяват и изгодни оферти, които са твърде добри, за да бъдат игнорирани. Връзките, предоставени в тази статия и маркирани със символ на количка за пазаруване или звездичка, са така наречените партньорски връзки/рекламни връзки. Ако кликнете върху една от тези връзки и пазарувате над нея, получаваме комисионна от дилъра. За вас това не променя цената. Нашата редакционна отчетност е по същество независима от съществуването или размера на комисионна.