Гастрономия в Гърция Виланово

Автентична и вкусна, гръцката гастрономия продължава да изненадва с креативност, която винаги е знаела как да подчертае качеството на своите съставки. Освен това има предимството, че може да се позове на кулинарна традиция, която е нараснала значително от античността.

виланово

Световноизвестно кулинарно наследство

Повлияна от балканската, италианската и турската кухня, гръцката гастрономия въпреки това е един от основните играчи в изкуството да се храните добре в Средиземно море. Характеризира се с почти системната употреба на зехтин, като цяло той е много ценен заради неговата изтънченост и богатство.

Освен това множество гръцки рецепти са с доказани диетични качества. Това позволява на елинската гастрономия да се класира сред най-здравословните кулинарни наследства в Европа. Известно е, че е близо до природата, защото включва изобилие от зърнени храни, зеленчуци, плодове и билки от всякакъв вид, да не говорим за съставки от морето.

По този начин тази гастрономия има няколко световно известни специалитета, включително дзадзики, наричани още „гръцка краставица“, както и известната мусака, приготвена с патладжан, агнешко месо и различни подправки. Гръцките салати също се радват на добра международна репутация. Horiatiki, melitzanosalata или pantjaria salata са примери за предястия, които остават популярни сред туристите, посещаващи Средиземно море.