ГАСТРОНОМИЯ - Дога Балик, l; един от най-добрите рибни ресторанти в центъра на града

един

Достъпът не изглежда много привлекателен, въпреки че този ресторант се намира в една от най-хубавите улици на Cihangir. Невъзможно е да го намерите, докато се разхождате, защото Doga Balik се намира на върха на съвсем обикновен хотел. Но когато стигнете до седмия етаж, това е приятна изненада. Гледката към Топкапъ, джамиите и Златния рог е великолепна. И мястото очевидно е много популярно сред истанбулците

Ибрахим Согукдаг за дълго време успява да изгради непоклатима репутация за своя ресторант в Джихангир. За това свидетелстват многобройните изрезки от вестници, публикувани на входа. Doga Balik е особено известна с това, че предлага на своите гости най-добрите мезе бюфет в Истанбул.

Нейната специалност, наред с класическите ордьоври, е „салатен бар“. Близо тридесет различни салати от билки, ендемични (или почти) за страната. Има всички форми и всички нюанси на зелено! Вземете на входа брошурата, която е специално посветена на тях и която ще ви научи малко повече, на английски език (с добавения брой калории). С останалите мезета се предлагат общо около петдесет различни ястия. само за начало! След това асортиментът от риба е широк и много свеж.